Рецепт Киш с брынзой, помидорами и копченой куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш с брынзой, помидорами и копченой куриной грудкой

Яйцо куриное (Запекание)	180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Сметана 10% жирности (Запекание)	223 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	250 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	250 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	304 г
Грудка Копчено-Вареная [Акашево]	137 г
Базилик, сушеный	1 г
Мускатный орех, молотый	0.5 г
Перец зеленый горошком, молотый	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с брынзой, помидорами и копченой куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	236.5 ккал	1684 ккал	14%	5.9%	712 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	6.3%	667 г
Жиры	14.5 г	56 г	25.9%	11%	386 г
Углеводы	15.2 г	219 г	6.9%	2.9%	1441 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.7%	2500 г
Вода	57.3 г	2273 г	2.5%	1.1%	3967 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	152.7 мкг	900 мкг	17%	7.2%	589 г
Ретинол	0.128 мг	~
альфа Каротин	0.091 мкг	~
бета Каротин	0.168 мг	5 мг	3.4%	1.4%	2976 г
бета Криптоксантин	0.046 мкг	~
Ликопин	0.315 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.923 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	1.6%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	2.9%	1440 г
Витамин В4, холин	53.42 мг	500 мг	10.7%	4.5%	936 г
Витамин В5, пантотеновая	0.353 мг	5 мг	7.1%	3%	1416 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	1.4%	3030 г
Витамин В9, фолаты	9.561 мкг	400 мкг	2.4%	1%	4184 г
Витамин В12, кобаламин	0.442 мкг	3 мкг	14.7%	6.2%	679 г
Витамин C, аскорбиновая	2.2 мг	90 мг	2.4%	1%	4091 г
Витамин D, кальциферол	0.551 мкг	10 мкг	5.5%	2.3%	1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.578 мг	15 мг	3.9%	1.6%	2595 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.229 мкг	50 мкг	8.5%	3.6%	1182 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	1.4%	3158 г
Витамин РР, НЭ	2.2731 мг	20 мг	11.4%	4.8%	880 г
Ниацин	0.462 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.01 мг	2500 мг	5.5%	2.3%	1811 г
Кальций, Ca	160.39 мг	1000 мг	16%	6.8%	623 г
Кремний, Si	2.029 мг	30 мг	6.8%	2.9%	1479 г
Магний, Mg	12.04 мг	400 мг	3%	1.3%	3322 г
Натрий, Na	583.95 мг	1300 мг	44.9%	19%	223 г
Сера, S	91.63 мг	1000 мг	9.2%	3.9%	1091 г
Фосфор, P	139.8 мг	800 мг	17.5%	7.4%	572 г
Хлор, Cl	902.2 мг	2300 мг	39.2%	16.6%	255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	239 мкг	~
Бор, B	31.3 мкг	~
Ванадий, V	17.44 мкг	~
Железо, Fe	0.97 мг	18 мг	5.4%	2.3%	1856 г
Йод, I	4.18 мкг	150 мкг	2.8%	1.2%	3589 г
Кобальт, Co	3.188 мкг	10 мкг	31.9%	13.5%	314 г
Литий, Li	6.085 мкг	~
Марганец, Mn	0.1751 мг	2 мг	8.8%	3.7%	1142 г
Медь, Cu	74.26 мкг	1000 мкг	7.4%	3.1%	1347 г
Молибден, Mo	6.467 мкг	70 мкг	9.2%	3.9%	1082 г
Никель, Ni	3.151 мкг	~
Олово, Sn	3.19 мкг	~
Рубидий, Rb	32.1 мкг	~
Селен, Se	5.386 мкг	55 мкг	9.8%	4.1%	1021 г
Стронций, Sr	2.86 мкг	~
Титан, Ti	2.12 мкг	~
Фтор, F	19.48 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20534 г
Хром, Cr	2.39 мкг	50 мкг	4.8%	2%	2092 г
Цинк, Zn	1.157 мг	12 мг	9.6%	4.1%	1037 г
Цирконий, Zr	1.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.078 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.579 г	~
Аргинин*	0.362 г	~
Валин	0.356 г	~
Гистидин*	0.296 г	~
Изолейцин	0.281 г	~
Лейцин	0.422 г	~
Лизин	0.412 г	~
Метионин	0.15 г	~
Метионин + Цистеин	0.106 г	~
Треонин	0.302 г	~
Триптофан	0.134 г	~
Фенилаланин	0.304 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.167 г	~
Заменимые аминокислоты	1.936 г	~
Аланин	0.236 г	~
Аспарагиновая кислота	0.268 г	~
Глицин	0.15 г	~
Глутаминовая кислота	0.666 г	~
Пролин	0.333 г	~
Серин	0.356 г	~
Тирозин	0.281 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	106.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.11 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.3 г	~
6:0 Капроновая	0.067 г	~
8:0 Каприловая	0.058 г	~
10:0 Каприновая	0.152 г	~
12:0 Лауриновая	0.194 г	~
14:0 Миристиновая	0.643 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.273 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.732 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.33 г	min 16.8 г	25.8%	10.9%
14:1 Миристолеиновая	0.067 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.287 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.417 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.58 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.227 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Киш с брынзой, помидорами и копченой куриной грудкой составляет 236,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	236.5 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	14.5 г	-%
	Углеводы	15.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	57.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ С БРЫНЗОЙ, ПОМИДОРАМИ И КОПЧЕНОЙ КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Киш с брынзой, помидорами и копченой куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 16 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 39,2 %, кобальтом - 31,9 %

Чем полезен Киш с брынзой, помидорами и копченой куриной грудкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Киш с брынзой, помидорами и копченой куриной грудкой, калорийность 236,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш с брынзой, помидорами и копченой куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Борщ с индюшатиной

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Маш с цветной капустой

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе