Рецепт Пирог с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с черникой

Банан 2 Штука
Яйцо куриное 6 С1
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Мука из сорго, цельнозерновая 125 г
Черника, замороженная, неподслащенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.3% 1070 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 10.3% 452 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.8% 1223 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 5.4% 861 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 9.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5.5% 849 г
Витамин В4, холин 101.46 мг 500 мг 20.3% 9.4% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 6.6% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 8.852 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4519 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.3% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 4% 1153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 1.6% 2907 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.339 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 9.067 мкг 50 мкг 18.1% 8.4% 551 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.4138 мг 20 мг 12.1% 5.6% 829 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.42 мг 2500 мг 7.5% 3.5% 1341 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3497 г
Кремний, Si 13.622 мг 30 мг 45.4% 21.1% 220 г
Магний, Mg 35.34 мг 400 мг 8.8% 4.1% 1132 г
Натрий, Na 63.78 мг 1300 мг 4.9% 2.3% 2038 г
Сера, S 90.15 мг 1000 мг 9% 4.2% 1109 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 8% 578 г
Хлор, Cl 75.46 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 4.5% 1019 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 2.3% 2046 г
Кобальт, Co 4.314 мкг 10 мкг 43.1% 20% 232 г
Литий, Li 0.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.3058 мг 2 мг 15.3% 7.1% 654 г
Медь, Cu 99.94 мкг 1000 мкг 10% 4.6% 1001 г
Молибден, Mo 3.049 мкг 70 мкг 4.4% 2% 2296 г
Никель, Ni 0.708 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 14.742 мкг 55 мкг 26.8% 12.4% 373 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 23.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16694 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2874 г
Цинк, Zn 0.8046 мг 12 мг 6.7% 3.1% 1491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.521 г ~
10:0 Каприновая 0.451 г ~
12:0 Лауриновая 3.193 г ~
14:0 Миристиновая 1.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.698 г min 16.8 г 16.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.487 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.916 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.855 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пирог с черникой составляет 215,5 кКал.

  • Порция = 117 гр (252.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ

Пирог с черникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 45,4 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 43,1 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен Пирог с черникой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с черникой, калорийность 215,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы