Рецепт ПП Лазанья с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП Лазанья с творогом и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Яйцо куриное 200 г
Творог 5% жирности 600 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 200 г
Укроп 15 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Лаваш произвольно нарезать ножницами, добавить 4 яйца, 1 ст.л. йогурта, соль, перец, смешать руками. В творог добавить: укроп, йогурт 100г, соль, перец, перемешать. Форму смазать немного оливковым масло, выкладываем слоями: 1й - лаваш, 2й – творог и сверху сыр, 3й – лаваш, 4й – творог и сыр. Смазать сметаной и слоем сыра. В духовку на 40 мин на 180*

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Лазанья с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 13.6% 413 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8% 700 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.8% 3085 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 5.7% 994 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 8.8% 638 г
Витамин В4, холин 68.72 мг 500 мг 13.7% 7.7% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 4.9% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 24.154 мкг 400 мкг 6% 3.4% 1656 г
Витамин В12, кобаламин 0.969 мкг 3 мкг 32.3% 18.2% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2375 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.1% 5119 г
Витамин Н, биотин 6.938 мкг 50 мкг 13.9% 7.8% 721 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7457 мг 20 мг 13.7% 7.7% 728 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.37 мг 2500 мг 5% 2.8% 2010 г
Кальций, Ca 247.55 мг 1000 мг 24.8% 13.9% 404 г
Кремний, Si 0.193 мг 30 мг 0.6% 0.3% 15544 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1689 г
Натрий, Na 225.92 мг 1300 мг 17.4% 9.8% 575 г
Сера, S 189.13 мг 1000 мг 18.9% 10.6% 529 г
Фосфор, P 247.3 мг 800 мг 30.9% 17.4% 323 г
Хлор, Cl 150.94 мг 2300 мг 6.6% 3.7% 1524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 5.32 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2039 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 2.9% 1946 г
Кобальт, Co 2.72 мкг 10 мкг 27.2% 15.3% 368 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2165 г
Медь, Cu 60.39 мкг 1000 мкг 6% 3.4% 1656 г
Молибден, Mo 5.634 мкг 70 мкг 8% 4.5% 1242 г
Никель, Ni 0.068 мкг ~
Олово, Sn 6.17 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 23.791 мкг 55 мкг 43.3% 24.4% 231 г
Стронций, Sr 9.01 мкг ~
Фтор, F 25.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15854 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2500 г
Цинк, Zn 0.8253 мг 12 мг 6.9% 3.9% 1454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.253 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.154 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.401 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.709 г min 16.8 г 16.1% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.593 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~

Энергетическая ценность ПП Лазанья с творогом и сыром составляет 177,8 кКал.

  • Порция = 253 гр (449.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.8 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ЛАЗАНЬЯ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ

ПП Лазанья с творогом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,7 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 32,3 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 24,8 %, фосфором - 30,9 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 43,3 %

Чем полезен ПП Лазанья с творогом и сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП Лазанья с творогом и сыром, калорийность 177,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП Лазанья с творогом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты