Рецепт Картофель с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с овощами

Картофель отварной по 1-206 150 г
Свекла отварная по 1-76 20 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.8% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 9.5% 1587 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.9% 1176 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 5.5% 2810 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.8 мкг 900 мкг 33.6% 50.9% 297 г
бета Каротин 1.818 мг 5 мг 36.4% 55.2% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 8.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5% 3051 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 3.2% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 12% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 15.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 14.75 мкг 400 мкг 3.7% 5.6% 2712 г
Витамин C, аскорбиновая 12.34 мг 90 мг 13.7% 20.8% 729 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.5% 10345 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.31 мг 20 мг 6.6% 10% 1527 г
Ниацин 0.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.55 мг 2500 мг 17.3% 26.2% 579 г
Кальций, Ca 17.55 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5698 г
Магний, Mg 24.2 мг 400 мг 6.1% 9.2% 1653 г
Натрий, Na 78.7 мг 1300 мг 6.1% 9.2% 1652 г
Сера, S 14.51 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6892 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 10.2% 1501 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 7.3% 2093 г
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 10.5% 1453 г
Медь, Cu 132.65 мкг 1000 мкг 13.3% 20.2% 754 г
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18644 г
Цинк, Zn 0.2375 мг 12 мг 2% 3% 5053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картофель с овощами составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ОВОЩАМИ

Картофель с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 36,4 %, витамином C - 13,7 %, калием - 17,3 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Картофель с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с овощами, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты