Рецепт Сочни с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сочни с творогом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 517 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 140 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 137 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 76 г
Сахар песок 100 г
Пищевая сода 10 г
Уксус столовый 9% 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог 9% жирности (Запекание) 543 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 37 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочни с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.3 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4.9% 644 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 8.1% 392 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 5% 638 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.6% 5654 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 3.6% 884 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.9% 1091 г
Витамин В4, холин 61.33 мг 500 мг 12.3% 3.9% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 2.1% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 17.187 мкг 400 мкг 4.3% 1.4% 2327 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 5.1% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 1% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 1.7% 1807 г
Витамин Н, биотин 4.528 мкг 50 мкг 9.1% 2.9% 1104 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.77 мг 20 мг 13.9% 4.4% 722 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.76 мг 2500 мг 4.6% 1.5% 2160 г
Кальций, Ca 83.37 мг 1000 мг 8.3% 2.6% 1199 г
Кремний, Si 1.466 мг 30 мг 4.9% 1.6% 2046 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 1.2% 2546 г
Натрий, Na 221.21 мг 1300 мг 17% 5.4% 588 г
Сера, S 106.84 мг 1000 мг 10.7% 3.4% 936 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 5.4% 591 г
Хлор, Cl 85.54 мг 2300 мг 3.7% 1.2% 2689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.3 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 32.99 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 1.5% 2153 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2941 г
Кобальт, Co 1.711 мкг 10 мкг 17.1% 5.4% 584 г
Марганец, Mn 0.2146 мг 2 мг 10.7% 3.4% 932 г
Медь, Cu 74.47 мкг 1000 мкг 7.4% 2.3% 1343 г
Молибден, Mo 8.491 мкг 70 мкг 12.1% 3.8% 824 г
Никель, Ni 0.806 мкг ~
Олово, Sn 8.53 мкг ~
Селен, Se 14.146 мкг 55 мкг 25.7% 8.2% 389 г
Стронций, Sr 8.66 мкг ~
Титан, Ti 4.03 мкг ~
Фтор, F 26.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15314 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.3% 2381 г
Цинк, Zn 0.5446 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.26 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.769 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.719 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.266 г min 16.8 г 25.4% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сочни с творогом составляет 315,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.3 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 34.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 40.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЧНИ С ТВОРОГОМ

Сочни с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 16 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 17,1 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Сочни с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сочни с творогом, калорийность 315,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сочни с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты