Рецепт Блинный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинный торт

Паста для блинного торта 610 г
Блинчики из чечевицы 449 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.4% 1382 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.9% 1077 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.1% 1470 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.2% 667 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.393 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.505 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 8.1% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2432 г
Витамин В4, холин 18.77 мг 500 мг 3.8% 2.8% 2664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 6.6% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 83.097 мкг 400 мкг 20.8% 15.5% 481 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 7.5% 1000 г
гамма Токоферол 0.715 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9398 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.0021 мг 20 мг 5% 3.7% 1996 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.28 мг 2500 мг 7.8% 5.8% 1287 г
Кальций, Ca 41.36 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2418 г
Кремний, Si 15.013 мг 30 мг 50% 37.3% 200 г
Магний, Mg 32.66 мг 400 мг 8.2% 6.1% 1225 г
Натрий, Na 4.81 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Сера, S 52.83 мг 1000 мг 5.3% 4% 1893 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 8.1% 930 г
Хлор, Cl 4.04 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 56931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 2.63 мкг ~
Железо, Fe 1.795 мг 18 мг 10% 7.5% 1003 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 4.6% 1639 г
Литий, Li 1.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.4492 мг 2 мг 22.5% 16.8% 445 г
Медь, Cu 230.48 мкг 1000 мкг 23% 17.2% 434 г
Молибден, Mo 3.048 мкг 70 мкг 4.4% 3.3% 2297 г
Никель, Ni 7.712 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 0.778 мкг 55 мкг 1.4% 1% 7069 г
Стронций, Sr 6.63 мкг ~
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 74.23 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5389 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 7.4% 1008 г
Цинк, Zn 0.8021 мг 12 мг 6.7% 5% 1496 г
Цирконий, Zr 2.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.153 мг ~
бета Ситостерол 6.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.125 г min 16.8 г 18.6% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.072 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.176 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Блинный торт составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИННЫЙ ТОРТ

Блинный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 20,8 %, кремнием - 50 %, марганцем - 22,5 %, медью - 23 %

Чем полезен Блинный торт

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинный торт, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы