Рецепт щука отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты щука отварная
| Щука (Варка без слива) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "щука отварная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 28.7% | 336 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.1% | 1579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 12.5% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.892 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 6.1% | 1586 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9189 мг | 20 мг | 44.6% | 43.1% | 224 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.24 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.4% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 38.38 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2606 г |
| Магний, Mg | 30.27 мг | 400 мг | 7.6% | 7.4% | 1321 г |
| Натрий, Na | 21.62 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.6% | 6013 г |
| Сера, S | 283.78 мг | 1000 мг | 28.4% | 27.5% | 352 г |
| Фосфор, P | 189.2 мг | 800 мг | 23.7% | 22.9% | 423 г |
| Хлор, Cl | 81.08 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.4% | 2837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 3.5% | 2757 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.4% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 27.027 мкг | 10 мкг | 270.3% | 261.4% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Медь, Cu | 148.65 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 14.4% | 673 г |
| Молибден, Mo | 5.405 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.4% | 1295 г |
| Фтор, F | 33.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11841 г |
| Хром, Cr | 74.32 мкг | 50 мкг | 148.6% | 143.7% | 67 г |
| Цинк, Zn | 1.3514 мг | 12 мг | 11.3% | 10.9% | 888 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность щука отварная составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.4 кКал | -% | |
| Белки | 22.6 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩУКА ОТВАРНАЯ
щука отварная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,9 %, витамином PP - 44,6 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 270,3 %, медью - 14,9 %, хромом - 148,6 %, цинком - 11,3 %
Чем полезен щука отварная
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники
- мороженое
- борщ на свинине
- картофель пюре
- сыр творожный сливочный
- Valio творожный крем в клюквенном киселе
- Пюре картофельное
- желе домашнее
- фарш куринный жаренный
- мюсли фруктовые
- 3 Seeded Wholegrain Sandwich Rolls
- 3 Seeded Wholegrain Sandwich Rolls
- Яичница с помидорами
- печенька протеиновая
- Салат с пекинкой
- Паштет печеночный (Рост)
- тунец в собственном соку
- Боржоми
- Тыквенный суп
- тофу с яичницей
- компот
- Щи 27,07,14
- хлебцы
- котлеты жареные
- Пирожки с капустой печеные
- Батончик мюсли Crunchy вишня
- мороженое
- борщ
- Слайсы пшеничные
- Желтый полосатик
- Новый рецепт
- сыр CHAVROUX
- хлебцы-удальцы
- лепешка со льном на кефире
- спирулина 1 г
- Золотая рожь, хлеб
- Омлет с шампиньонами
- оладьи из кабачков
- хлебци круазерт
- Суп фасолевый с говядиной 27.07
- маринад имбирно - соевый для рыбы(торчин )
- конфеты китайские
- Ставрида в маринаде Торчин для рыбы
- морс из клюквы и облепихи
- отруби ржаные бородинские
- Кофе утренний
- суп куриный с картофелем и макаронами
- сосиска ру
- овощи
- хлебцы
- соус медово-горчичный
- Баклажаны острые
- Овощная смесь от 27.07.14
- творожная запеканка с маком
- щи из двух капуст
- Лапша Nudo
- Рулет Kuchen Meister Марципан
- Шарлотка яблоки
- Суп-борщ
- говяжий фарш
- Творог обезжиреный
- котлеты на пару
- Сыр Фета
- компот 27,07,14
- Кофе растворимый "Nescafe 3 in 1"
- Омлет на завтрак (Молоко 0,5%)
- Картофельс кабачками
- Brombeeren
- Feinste Komposition erlesener Pralines
- Салат: капуста, кукуруза, майонез
- соевый стейк
- Лисички с макаронами и сыром
- Яичница из 4 яиц
- Bali Vollkorn Reis
- Мёд липовый
- сахарок
- мука пшеничная увелка
- Свиная котлета на пару
- шарлоточка
- шарлоточка
- Вермут Чинзано
- Лапша на курином бульоне
- Плов
- Омлет с жареной картошкой
- Хлеб ржаной с семенами подсолнечника
- тертий пиріг з варенням
- блинчики по французски
- варенье из смородины
- Кексы диетические
- Салат из зеленого горошка, огурцов и лука
- хлеб с семечками
- сыр легкий Сыробогатов
- овсяное печенье
- какао порошок Российский
- Крем с маскарпоне
- сыр Танзаш
- салат грибной с ветчиной
- Макароны с яйцом и сыром
- Овсяная каша с черникой и малиной
- Коктейл белково-шоколадный
Метки: Как приготовить щука отварная, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щука отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
