Рецепт Рубец(фляки) Наташино блюдо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рубец(фляки) Наташино блюдо

Рубец говяжий припущенный	350 г
Масло топленое ГХИ ММТ	32 г
Сливки деревенские густые.ММТ	50 г
Горчица Дижонская органическая ММТ	40 г
Чеснок	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рубец(фляки) Наташино блюдо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	877 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	6.5%	800 г
Жиры	15.7 г	56 г	28%	14.6%	357 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.6%	8760 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Вода	71.8 г	2273 г	3.2%	1.7%	3166 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.5 мкг	900 мкг	9.7%	5.1%	1029 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	7.542 мг	5 мг	150.8%	78.5%	66 г
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	1.5%	3396 г
Витамин В4, холин	2.09 мг	500 мг	0.4%	0.2%	23923 г
Витамин В5, пантотеновая	51.753 мг	5 мг	1035.1%	539.1%	10 г
Витамин В6, пиридоксин	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин В9, фолаты	2.653 мкг	400 мкг	0.7%	0.4%	15077 г
Витамин В12, кобаламин	0.543 мкг	3 мкг	18.1%	9.4%	552 г
Витамин C, аскорбиновая	0.21 мг	90 мг	0.2%	0.1%	42857 г
Витамин D, кальциферол	0.287 мкг	10 мкг	2.9%	1.5%	3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.239 мг	15 мг	1.6%	0.8%	6276 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.4178 мг	20 мг	2.1%	1.1%	4787 г
Ниацин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	68.54 мг	2500 мг	2.7%	1.4%	3648 г
Кальций, Ca	89.57 мг	1000 мг	9%	4.7%	1116 г
Кремний, Si	0.037 мг	30 мг	0.1%	0.1%	81081 г
Магний, Mg	12.45 мг	400 мг	3.1%	1.6%	3213 г
Натрий, Na	53.02 мг	1300 мг	4.1%	2.1%	2452 г
Сера, S	89.47 мг	1000 мг	8.9%	4.6%	1118 г
Фосфор, P	72 мг	800 мг	9%	4.7%	1111 г
Хлор, Cl	8.33 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	27611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.6 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.57 мг	18 мг	3.2%	1.7%	3158 г
Йод, I	0.13 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	115385 г
Кобальт, Co	0.132 мкг	10 мкг	1.3%	0.7%	7576 г
Литий, Li	0.044 мкг	~
Марганец, Mn	0.0872 мг	2 мг	4.4%	2.3%	2294 г
Медь, Cu	2.07 мкг	1000 мкг	0.2%	0.1%	48309 г
Молибден, Mo	0.371 мкг	70 мкг	0.5%	0.3%	18868 г
Никель, Ni	0.248 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	8.83 мкг	55 мкг	16.1%	8.4%	623 г
Фтор, F	0.12 мкг	4000 мкг			3333333 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	0.6%	8621 г
Цинк, Zn	1.3035 мг	12 мг	10.9%	5.7%	921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.38 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	141.21 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.054 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.498 г	~
17:0 Маргариновая	0.064 г	~
18:0 Стеариновая	0.351 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.049 г	min 16.8 г	24.1%	12.6%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.079 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.51 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.1 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~
Трансжиры	0.146 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Рубец(фляки) Наташино блюдо составляет 192 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	15.7 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	71.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУБЕЦ(ФЛЯКИ) НАТАШИНО БЛЮДО

Рубец(фляки) Наташино блюдо богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 150,8 %, витамином B5 - 1035,1 %, витамином B12 - 18,1 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Рубец(фляки) Наташино блюдо

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рубец(фляки) Наташино блюдо, калорийность 192 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рубец(фляки) Наташино блюдо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Сказка, рулет по у Мирабеллы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе