Рецепт Венигрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венигрет

Варёная Свёкла [Натурово] 309 г
Огурцы Солёные [Кубань Продукт] 197 г
Зелёный Горошек Консервированный [6 Соток] 250 г
картофель отварной в воде 196 г
Морковь отварная по 2-40 134 г
Масло Растительное [Олейна] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венигрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.9% 5067 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.7% 9333 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 7.8% 3129 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.1% 4000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.7% 2528 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.1 мкг 900 мкг 27.3% 66.4% 366 г
бета Каротин 1.478 мг 5 мг 29.6% 72% 338 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.4% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 2.4% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.267 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 31571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 9.7% 2479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 1% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин РР, НЭ 0.3955 мг 20 мг 2% 4.9% 5057 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.85 мг 2500 мг 4.4% 10.7% 2297 г
Кальций, Ca 4.9 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 20408 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 4.9% 5122 г
Натрий, Na 2.88 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 45139 г
Сера, S 5.07 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 19724 г
Фосфор, P 15.4 мг 800 мг 1.9% 4.6% 5195 г
Хлор, Cl 9.19 мг 2300 мг 0.4% 1% 25027 г
Микроэлементы
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 23.6 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 2.9% 8333 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 18987 г
Кобальт, Co 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 19.2% 1263 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 3.2% 7435 г
Медь, Cu 22.17 мкг 1000 мкг 2.2% 5.4% 4511 г
Молибден, Mo 1.267 мкг 70 мкг 1.8% 4.4% 5525 г
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 114583 г
Фтор, F 4.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 84211 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 7.8% 3165 г
Цинк, Zn 0.057 мг 12 мг 0.5% 1.2% 21053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~

Энергетическая ценность Венигрет составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНИГРЕТ

Венигрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 29,6 %

Чем полезен Венигрет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венигрет, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венигрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги