Рецепт Гайд Вата салат из запеченой свеклы и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гайд Вата салат из запеченой свеклы и тыквы

Свекла (Запекание) 150 г
Тыква (Запекание) 150 г
Авокадо 100 г
Руккола 50 г
Кунжут 10 г
Оливковое масло 10 г
Тимьян, сушеный 1 г
Розмарин, сушеный 1 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гайд Вата салат из запеченой свеклы и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.1% 2714 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13.4% 622 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.2% 3911 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 20% 417 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 9.5% 880 г
альфа Каротин 6.266 мкг ~
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 11.8% 702 г
бета Криптоксантин 7.397 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 556.802 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6.7% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В4, холин 13.39 мг 500 мг 2.7% 2.2% 3734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 10.2% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 44.525 мкг 400 мкг 11.1% 9.2% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 7.2% 1169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.171 мг 15 мг 7.8% 6.5% 1281 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.607 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18727 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 18.2% 456 г
Витамин РР, НЭ 1.2322 мг 20 мг 6.2% 5.2% 1623 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.22 мг 2500 мг 15.1% 12.6% 661 г
Кальций, Ca 100.83 мг 1000 мг 10.1% 8.4% 992 г
Кремний, Si 42.026 мг 30 мг 140.1% 116.6% 71 г
Магний, Mg 51.84 мг 400 мг 13% 10.8% 772 г
Натрий, Na 25.8 мг 1300 мг 2% 1.7% 5039 г
Сера, S 27.24 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3671 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 8.2% 1011 г
Хлор, Cl 21.94 мг 2300 мг 1% 0.8% 10483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 100.7 мкг ~
Ванадий, V 55.64 мкг ~
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 8.8% 941 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6224 г
Кобальт, Co 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 8.7% 951 г
Литий, Li 22.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.4424 мг 2 мг 22.1% 18.4% 452 г
Медь, Cu 244.69 мкг 1000 мкг 24.5% 20.4% 409 г
Молибден, Mo 5.327 мкг 70 мкг 7.6% 6.3% 1314 г
Никель, Ni 11.21 мкг ~
Рубидий, Rb 176.4 мкг ~
Селен, Se 2.074 мкг 55 мкг 3.8% 3.2% 2652 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 37.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10540 г
Хром, Cr 7.57 мкг 50 мкг 15.1% 12.6% 661 г
Цинк, Zn 0.8664 мг 12 мг 7.2% 6% 1385 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 64.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 26.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.577 мг ~
Кампестерол 2.48 мг ~
Стигмастерол 0.809 мг ~
бета Ситостерол 30.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.026 г min 16.8 г 29.9% 24.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.132 г от 11.2 до 20.6 г 19% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.655 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гайд Вата салат из запеченой свеклы и тыквы составляет 120,2 кКал.

  • Порция = 192 гр (230.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЙД ВАТА САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕНОЙ СВЕКЛЫ И ТЫКВЫ

Гайд Вата салат из запеченой свеклы и тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B9 - 11,1 %, витамином K - 21,9 %, калием - 15,1 %, кремнием - 140,1 %, магнием - 13 %, марганцем - 22,1 %, медью - 24,5 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Гайд Вата салат из запеченой свеклы и тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гайд Вата салат из запеченой свеклы и тыквы, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гайд Вата салат из запеченой свеклы и тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты