Рецепт Салат с баклажанами лайт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с баклажанами лайт

Баклажан, Запеченный на Огне с Оливковым Маслом [Глобус Гурмэ] 100 г
Сулугуни [Избенка] 100 г
Руккола 100 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 50 г
Помидор (томат), грунтовый 75 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с баклажанами лайт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.7% 1206 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13.5% 683 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.3% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 5.5% 1692 г
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 9.3% 1004 г
бета Криптоксантин 1.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 886.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.5% 6429 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.8% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 24.826 мкг 400 мкг 6.2% 5.7% 1611 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 8.1% 1146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 5% 1861 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23923 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 21.2% 436 г
Витамин РР, НЭ 0.2206 мг 20 мг 1.1% 1% 9066 г
Ниацин 0.087 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.29 мг 2500 мг 5.7% 5.3% 1769 г
Кальций, Ca 45.71 мг 1000 мг 4.6% 4.3% 2188 г
Кремний, Si 1.047 мг 30 мг 3.5% 3.2% 2865 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2548 г
Натрий, Na 187.76 мг 1300 мг 14.4% 13.3% 692 г
Сера, S 9.29 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10764 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 1.9% 4678 г
Хлор, Cl 9.94 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 1.047 мкг 10 мкг 10.5% 9.7% 955 г
Литий, Li 5.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 4.6% 2018 г
Медь, Cu 50.81 мкг 1000 мкг 5.1% 4.7% 1968 г
Молибден, Mo 1.221 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 5733 г
Никель, Ni 2.267 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22541 г
Фтор, F 3.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 114613 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5747 г
Цинк, Zn 0.1488 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8065 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.105 г min 16.8 г 12.5% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Салат с баклажанами лайт составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ ЛАЙТ

Салат с баклажанами лайт богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 22,9 %

Чем полезен Салат с баклажанами лайт

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с баклажанами лайт, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с баклажанами лайт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы