Рецепт Кабачки тушёный в сметаннотоматном соусе с пряностями.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушёный в сметаннотоматном соусе с пряностями.

Томатная Паста [Кубаночка] 100 г
Сметана 10% жирности 100 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 20 г
Кабачок 400 г
Способ приготовления

Баклажан нарезать небольшими брусочками (столбиками высотой 2-3 см). Выложить в соленую воду на 20 минут. Слить воду и выложить баклажан в глубокую сковороду добавить масло и жарить с двух сторон по 10 минут. сметану смешать с томатной пастой, специями (при необходимости добавить воды). Залить наши баклажаны сметаннотоматным соусом и тушить под крышкой 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушёный в сметаннотоматном соусе с пряностями.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.5% 9500 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.1% 1120 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.8% 3590 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.1% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 2% 6569 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.6% 5143 г
Витамин В4, холин 13.81 мг 500 мг 2.8% 3.8% 3621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 3.1% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.645 мкг 400 мкг 2.7% 3.7% 3758 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 9.76 мг 90 мг 10.8% 14.6% 922 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.1% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.803 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6227 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.5806 мг 20 мг 2.9% 3.9% 3445 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.55 мг 2500 мг 6.9% 9.3% 1441 г
Кальций, Ca 24.19 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4134 г
Кремний, Si 19.355 мг 30 мг 64.5% 87.4% 155 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 2.6% 5391 г
Натрий, Na 9.35 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 13904 г
Сера, S 4.35 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 22989 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 3% 4520 г
Хлор, Cl 12.26 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 18760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 2% 6569 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10274 г
Кобальт, Co 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 10.3% 1319 г
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 5% 2703 г
Медь, Cu 33.23 мкг 1000 мкг 3.3% 4.5% 3009 г
Молибден, Mo 2.484 мкг 70 мкг 3.5% 4.7% 2818 г
Никель, Ni 0.71 мкг ~
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 28351 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 5.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71685 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5556 г
Цинк, Zn 0.2097 мг 12 мг 1.7% 2.3% 5722 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%

Энергетическая ценность Кабачки тушёный в сметаннотоматном соусе с пряностями. составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЁНЫЙ В СМЕТАННОТОМАТНОМ СОУСЕ С ПРЯНОСТЯМИ.

Кабачки тушёный в сметаннотоматном соусе с пряностями. богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 64,5 %

Чем полезен Кабачки тушёный в сметаннотоматном соусе с пряностями.

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушёный в сметаннотоматном соусе с пряностями., калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушёный в сметаннотоматном соусе с пряностями., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы