Рецепт Куриное филе с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с овощами в духовке

Куриная грудка (филе) 344 г
Кабачок 384 г
Перец сладкий желтый 172 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Яйцо куриное 103 г
Сметана 15% жирности 67 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 14.7% 916 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.4% 1806 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 7.3% 1848 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.4% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.4% 2143 г
Витамин В4, холин 48.61 мг 500 мг 9.7% 13.1% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 16.8% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 19.7% 685 г
Витамин В9, фолаты 12.174 мкг 400 мкг 3% 4.1% 3286 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 7.3% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 31.66 мг 90 мг 35.2% 47.6% 284 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 2.7% 5102 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5792 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.941 мкг 50 мкг 3.9% 5.3% 2576 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.804 мг 20 мг 14% 18.9% 713 г
Ниацин 3.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.68 мг 2500 мг 9.4% 12.7% 1061 г
Кальций, Ca 24.98 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 4003 г
Кремний, Si 9.748 мг 30 мг 32.5% 43.9% 308 г
Магний, Mg 29.5 мг 400 мг 7.4% 10% 1356 г
Натрий, Na 46.31 мг 1300 мг 3.6% 4.9% 2807 г
Сера, S 82.98 мг 1000 мг 8.3% 11.2% 1205 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 14.1% 965 г
Хлор, Cl 43.87 мг 2300 мг 1.9% 2.6% 5243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 1.93 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 6.4% 2143 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 3.5% 3797 г
Кобальт, Co 4.265 мкг 10 мкг 42.7% 57.7% 234 г
Литий, Li 3.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 5% 2692 г
Медь, Cu 71.66 мкг 1000 мкг 7.2% 9.7% 1395 г
Молибден, Mo 5.296 мкг 70 мкг 7.6% 10.3% 1322 г
Никель, Ni 1.768 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 9.029 мкг 55 мкг 16.4% 22.2% 609 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 44.17 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9056 г
Хром, Cr 8.04 мкг 50 мкг 16.1% 21.8% 622 г
Цинк, Zn 0.6056 мг 12 мг 5% 6.8% 1982 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.83 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами в духовке составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Куриное филе с овощами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 35,2 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 32,5 %, кобальтом - 42,7 %, селеном - 16,4 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Куриное филе с овощами в духовке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с овощами в духовке, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с овощами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты