Рецепт Мой брауни (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой брауни (копия)

Шоколад полугорький 180 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Сахар песок 150 г
Маргарин сливочный 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой брауни (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 497.8 ккал 1684 ккал 29.6% 5.9% 338 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.3% 1490 г
Жиры 33.5 г 56 г 59.8% 12% 167 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 4% 500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 1.8% 1111 г
Вода 16.5 г 2273 г 0.7% 0.1% 13776 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 1.3% 1582 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.3% 1538 г
Витамин В4, холин 57.35 мг 500 мг 11.5% 2.3% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 1.3% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.789 мкг 400 мкг 0.7% 0.1% 14342 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 0.7% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 0.9% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.791 мг 15 мг 38.6% 7.8% 259 г
Витамин Н, биотин 4.489 мкг 50 мкг 9% 1.8% 1114 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4293 мг 20 мг 7.1% 1.4% 1399 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.02 мг 2500 мг 5.2% 1% 1908 г
Кальций, Ca 26.65 мг 1000 мг 2.7% 0.5% 3752 г
Кремний, Si 0.424 мг 30 мг 1.4% 0.3% 7075 г
Магний, Mg 30.55 мг 400 мг 7.6% 1.5% 1309 г
Натрий, Na 71.66 мг 1300 мг 5.5% 1.1% 1814 г
Сера, S 44.69 мг 1000 мг 4.5% 0.9% 2238 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 2.7% 739 г
Хлор, Cl 36.53 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6296 г
Микроэлементы
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.53 мкг ~
Железо, Fe 2.175 мг 18 мг 12.1% 2.4% 828 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 0.5% 3886 г
Кобальт, Co 2.377 мкг 10 мкг 23.8% 4.8% 421 г
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 0.7% 2999 г
Медь, Cu 29.11 мкг 1000 мкг 2.9% 0.6% 3435 г
Молибден, Mo 2.647 мкг 70 мкг 3.8% 0.8% 2645 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Селен, Se 6.906 мкг 55 мкг 12.6% 2.5% 796 г
Фтор, F 14.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27663 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.4% 4464 г
Цинк, Zn 0.3204 мг 12 мг 2.7% 0.5% 3745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.344 г ~
14:0 Миристиновая 3.291 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 12.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 12.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 6.882 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.303 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Мой брауни (копия) составляет 497,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 497.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 33.5 г -%
Углеводы 43.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 16.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ БРАУНИ (КОПИЯ)

Мой брауни (копия) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином E - 38,6 %, фосфором - 13,5 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Мой брауни (копия)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой брауни (копия), калорийность 497,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой брауни (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты