Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник

Картофель 142 г
Морковь 85 г
Подсолнечное масло 13 г
Огурец соленый 125 г
Огуречный рассол [Напитки безалкогольные] 110 г
Лук репчатый 54 г
Бульон куриный 1355 г
Томатная Паста [Помидорка] 40 г
Крупа перловая 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.2% 3455 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5% 5091 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.7% 4380 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.7% 6667 г
Вода 23.9 г 2273 г 1.1% 2.7% 9510 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 24.1% 1034 г
бета Каротин 0.522 мг 5 мг 10.4% 25.8% 958 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.5% 18000 г
Витамин В4, холин 1.34 мг 500 мг 0.3% 0.7% 37313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.7% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.215 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 32922 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 6.2% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 5.5% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 86207 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.2041 мг 20 мг 1% 2.5% 9799 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.48 мг 2500 мг 2.5% 6.2% 3938 г
Кальций, Ca 4.21 мг 1000 мг 0.4% 1% 23753 г
Кремний, Si 4.832 мг 30 мг 16.1% 40% 621 г
Магний, Mg 4.58 мг 400 мг 1.1% 2.7% 8734 г
Натрий, Na 72.05 мг 1300 мг 5.5% 13.6% 1804 г
Сера, S 4.36 мг 1000 мг 0.4% 1% 22936 г
Фосфор, P 9.7 мг 800 мг 1.2% 3% 8247 г
Хлор, Cl 7.6 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 30263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.1 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 15.05 мкг ~
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 2.2% 11613 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1% 22727 г
Кобальт, Co 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 14.6% 1709 г
Литий, Li 5.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 3.5% 7326 г
Медь, Cu 15.91 мкг 1000 мкг 1.6% 4% 6285 г
Молибден, Mo 1.443 мкг 70 мкг 2.1% 5.2% 4851 г
Никель, Ni 0.703 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 148649 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 5.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 74074 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 4.5% 5495 г
Цинк, Zn 0.0667 мг 12 мг 0.6% 1.5% 17991 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 21.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.169 г min 16.8 г 1% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рассольник составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 23.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК

Рассольник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,1 %

Чем полезен Рассольник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты