Рецепт Борщ с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с куриной грудкой

Вода водопроводная питьевая 1350 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 285 г
Картофель (Варка без слива) 207 г
Морковь (Варка без слива) 74 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 320 г
Свекла (Варка без слива) 218 г
Тыква мускатная (грушевидная) 60 г
Лук порей (Варка без слива) 35 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп, сушеный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 14.6% 2171 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.4% 5919 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.3% 2222 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 12.7% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 30.9% 1036 г
альфа Каротин 22.996 мкг ~
бета Каротин 0.571 мг 5 мг 11.4% 36.3% 876 г
бета Криптоксантин 95.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.4% 6000 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 7% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 11.5% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 17.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.157 мкг 400 мкг 1.3% 4.1% 7756 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 2.5% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 24.2% 1324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 3.5% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 70423 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 33.1% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.949 мг 20 мг 4.7% 15% 2107 г
Ниацин 1.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.43 мг 2500 мг 7.2% 22.9% 1386 г
Кальций, Ca 23.54 мг 1000 мг 2.4% 7.6% 4248 г
Кремний, Si 13.127 мг 30 мг 43.8% 139.5% 229 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 15% 2120 г
Натрий, Na 101.6 мг 1300 мг 7.8% 24.8% 1280 г
Сера, S 37.41 мг 1000 мг 3.7% 11.8% 2673 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 13.4% 2367 г
Хлор, Cl 156.03 мг 2300 мг 6.8% 21.7% 1474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.8 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 14.8 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 11.5% 2799 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 3.5% 8772 г
Кобальт, Co 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 67.5% 473 г
Литий, Li 8.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 14.6% 2157 г
Медь, Cu 62.44 мкг 1000 мкг 6.2% 19.7% 1602 г
Молибден, Mo 3.063 мкг 70 мкг 4.4% 14% 2285 г
Никель, Ni 2.587 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 2.566 мкг 55 мкг 4.7% 15% 2143 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 54.59 мкг 4000 мкг 1.4% 4.5% 7327 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 21.3% 1488 г
Цинк, Zn 0.3123 мг 12 мг 2.6% 8.3% 3842 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Борщ с куриной грудкой составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Борщ с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, кремнием - 43,8 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Борщ с куриной грудкой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с куриной грудкой, калорийность 31,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты