Рецепт Рулет из лаваша с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 360 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Крабовые Палочки Охлаждённые [Vici] 500 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 143 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 160 г
Сметана 15% жирности 110 г
Горчица столовая 8 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.3 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.5% 800 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.3% 471 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.1% 1058 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1% 4088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 2.8% 1565 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.9% 1525 г
Витамин В4, холин 53.7 мг 500 мг 10.7% 4.7% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.4% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.162 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4366 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 2.6% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3012 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.662 мг 15 мг 24.4% 10.6% 410 г
Витамин Н, биотин 3.397 мкг 50 мкг 6.8% 3% 1472 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.187 мг 20 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Ниацин 0.476 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.23 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3116 г
Кальций, Ca 100.06 мг 1000 мг 10% 4.4% 999 г
Кремний, Si 0.531 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5650 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2430 г
Натрий, Na 300.56 мг 1300 мг 23.1% 10.1% 433 г
Сера, S 63.82 мг 1000 мг 6.4% 2.8% 1567 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 5.8% 748 г
Хлор, Cl 244.05 мг 2300 мг 10.6% 4.6% 942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 15.94 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 2.7% 1629 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3614 г
Кобальт, Co 1.836 мкг 10 мкг 18.4% 8% 545 г
Марганец, Mn 0.2111 мг 2 мг 10.6% 4.6% 947 г
Медь, Cu 47.91 мкг 1000 мкг 4.8% 2.1% 2087 г
Молибден, Mo 4.272 мкг 70 мкг 6.1% 2.7% 1639 г
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 7.158 мкг 55 мкг 13% 5.7% 768 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32760 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4098 г
Цинк, Zn 0.6205 мг 12 мг 5.2% 2.3% 1934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.947 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.067 г min 16.8 г 18.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.967 г от 11.2 до 20.6 г 44.3% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с крабовыми палочками составляет 229,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Рулет из лаваша с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,4 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 18,4 %, селеном - 13 %

Чем полезен Рулет из лаваша с крабовыми палочками

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с крабовыми палочками, калорийность 229,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы