Рецепт Пирог из льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из льна

Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 4 г
Льняная Мука [Сто Пудов] 77 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.6% 784 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.7% 862 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.1% 2407 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3093 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 8.7% 864 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.3% 900 г
Витамин В4, холин 101.66 мг 500 мг 20.3% 15.2% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 8.9% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.041 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13154 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 5.4% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2.2% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 6.5% 1144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 3.7% 2052 г
Витамин Н, биотин 8.555 мкг 50 мкг 17.1% 12.8% 584 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6069 мг 20 мг 8% 6% 1245 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.62 мг 2500 мг 8.5% 6.3% 1170 г
Кальций, Ca 35.4 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2825 г
Кремний, Si 1.114 мг 30 мг 3.7% 2.8% 2693 г
Магний, Mg 10.35 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3865 г
Натрий, Na 240.09 мг 1300 мг 18.5% 13.8% 541 г
Сера, S 76.76 мг 1000 мг 7.7% 5.8% 1303 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 8.4% 896 г
Хлор, Cl 326.38 мг 2300 мг 14.2% 10.6% 705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 136.5 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 2.318 мг 18 мг 12.9% 9.6% 777 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 4.1% 1807 г
Кобальт, Co 4.942 мкг 10 мкг 49.4% 36.9% 202 г
Литий, Li 0.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 1.5% 5025 г
Медь, Cu 101.31 мкг 1000 мкг 10.1% 7.5% 987 г
Молибден, Mo 6.41 мкг 70 мкг 9.2% 6.9% 1092 г
Никель, Ni 9.473 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 12.638 мкг 55 мкг 23% 17.2% 435 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 28.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14174 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 5.9% 1263 г
Цинк, Zn 0.5697 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2106 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.25 г от 4.7 до 16.8 г 26.6% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.346 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.181 г min 16.8 г 13% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.062 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.992 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Пирог из льна составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.9 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ЛЬНА

Пирог из льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 17,1 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 14,2 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 49,4 %, селеном - 23 %

Чем полезен Пирог из льна

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из льна, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из льна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы