Рецепт Цветная капуста с сливками и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с сливками и сыром

Цветная капуста (Тушение)	300 г
Сыр легкий	110 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с сливками и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.6 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1641 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	11.1%	874 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	10.2%	949 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.3%	7552 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.8%	1429 г
Вода	57.2 г	2273 г	2.5%	2.4%	3974 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.8 мкг	900 мкг	8.9%	8.7%	1128 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.059 мг	5 мг	1.2%	1.2%	8475 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	3.4%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	8%	1224 г
Витамин В4, холин	30.14 мг	500 мг	6%	5.8%	1659 г
Витамин В5, пантотеновая	0.464 мг	5 мг	9.3%	9.1%	1078 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	5.2%	1887 г
Витамин В9, фолаты	9.338 мкг	400 мкг	2.3%	2.2%	4284 г
Витамин В12, кобаламин	0.377 мкг	3 мкг	12.6%	12.3%	796 г
Витамин C, аскорбиновая	15.74 мг	90 мг	17.5%	17.1%	572 г
Витамин D, кальциферол	0.224 мкг	10 мкг	2.2%	2.1%	4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.279 мг	15 мг	1.9%	1.9%	5376 г
Витамин Н, биотин	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	2%	4762 г
Витамин К, филлохинон	10 мкг	120 мкг	8.3%	8.1%	1200 г
Витамин РР, НЭ	2.2315 мг	20 мг	11.2%	10.9%	896 г
Ниацин	0.321 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.54 мг	2500 мг	5.9%	5.8%	1683 г
Кальций, Ca	208.72 мг	1000 мг	20.9%	20.4%	479 г
Кремний, Si	13.75 мг	30 мг	45.8%	44.6%	218 г
Магний, Mg	23.78 мг	400 мг	5.9%	5.8%	1682 г
Натрий, Na	403.61 мг	1300 мг	31%	30.2%	322 г
Сера, S	78.11 мг	1000 мг	7.8%	7.6%	1280 г
Фосфор, P	185.1 мг	800 мг	23.1%	22.5%	432 г
Хлор, Cl	279.68 мг	2300 мг	12.2%	11.9%	822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	358.6 мкг	~
Бор, B	312.5 мкг	~
Железо, Fe	0.907 мг	18 мг	5%	4.9%	1985 г
Йод, I	2.5 мкг	150 мкг	1.7%	1.7%	6000 г
Кобальт, Co	0.083 мкг	10 мкг	0.8%	0.8%	12048 г
Марганец, Mn	0.1243 мг	2 мг	6.2%	6%	1609 г
Медь, Cu	52.47 мкг	1000 мкг	5.2%	5.1%	1906 г
Молибден, Mo	5.741 мкг	70 мкг	8.2%	8%	1219 г
Никель, Ni	5.531 мкг	~
Олово, Sn	0.6 мкг	~
Селен, Se	0.436 мкг	55 мкг	0.8%	0.8%	12615 г
Стронций, Sr	0.79 мкг	~
Фтор, F	1.42 мкг	4000 мкг			281690 г
Хром, Cr	0.78 мкг	50 мкг	1.6%	1.6%	6410 г
Цинк, Zn	1.2156 мг	12 мг	10.1%	9.8%	987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.167 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.48 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.389 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.233 г	min 16.8 г	13.3%	13%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.321 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	2.8%

Энергетическая ценность Цветная капуста с сливками и сыром составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.6 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	57.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЛИВКАМИ И СЫРОМ

Цветная капуста с сливками и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, витамином C - 17,5 %, витамином PP - 11,2 %, кальцием - 20,9 %, кремнием - 45,8 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 12,2 %

Чем полезен Цветная капуста с сливками и сыром

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветная капуста с сливками и сыром, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с сливками и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Булгур с фрикадельками и овощами

Ленивые голубцы с шампиньонами и шпинатом

Автор Oksana

99.3

4.9

Котлеты куриные с кабачком

Лучшие рационы

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-10

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

Катерина

2024-06-09

Калорийность: 1310 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе