Рецепт борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ

Свекла отварная по 1-76 450 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 15 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 2 г
Картофель 500 г
Морковь припущенная по 1-214 35 г
Лук репчатый 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Бульон костный 3500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 11.7% 2171 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.4% 4000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.4% 4000 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 10.9% 2319 г
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 19.8% 1277 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 5.1% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 23.7% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.8% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 4.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.173 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 34101 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 9.4% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 3.3% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин РР, НЭ 1.7753 мг 20 мг 8.9% 22.6% 1127 г
Макроэлементы
Калий, K 169.61 мг 2500 мг 6.8% 17.3% 1474 г
Кальций, Ca 8.87 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11274 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 6.4% 3996 г
Натрий, Na 38.45 мг 1300 мг 3% 7.6% 3381 г
Сера, S 4.42 мг 1000 мг 0.4% 1% 22624 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 17.3% 1479 г
Хлор, Cl 33.43 мг 2300 мг 1.5% 3.8% 6880 г
Микроэлементы
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 17.05 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 12.7% 2004 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 3.6% 7353 г
Кобальт, Co 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 16% 1587 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 2.8% 8734 г
Медь, Cu 17.16 мкг 1000 мкг 1.7% 4.3% 5828 г
Молибден, Mo 1.085 мкг 70 мкг 1.6% 4.1% 6452 г
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Фтор, F 4.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 98765 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 5.9% 4348 г
Цинк, Zn 0.0531 мг 12 мг 0.4% 1% 22599 г

Энергетическая ценность борщ составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 98 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы