Рецепт Салат из корейской моркови, грудки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из корейской моркови, грудки с грибами
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 С1 |
| Морковка по-Корейски [ВкусВилл] | 100 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 12 г |
| Майонезный Соус 28% [Торчин] | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из корейской моркови, грудки с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11.6% | 704 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.1% | 737 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2940 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.3% | 1541 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 10.8% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 82.68 мг | 500 мг | 16.5% | 13.5% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.286 мг | 5 мг | 25.7% | 21% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 11.1% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.445 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.4% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 4.1% | 2016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 8.793 мкг | 50 мкг | 17.6% | 14.4% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2222 мг | 20 мг | 21.1% | 17.2% | 474 г |
| Ниацин | 4.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.69 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.5% | 959 г |
| Кальций, Ca | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6631 г |
| Кремний, Si | 0.843 мг | 30 мг | 2.8% | 2.3% | 3559 г |
| Магний, Mg | 30.92 мг | 400 мг | 7.7% | 6.3% | 1294 г |
| Натрий, Na | 47.05 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.9% | 2763 г |
| Сера, S | 107.68 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.8% | 929 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 12.4% | 660 г |
| Хлор, Cl | 61.85 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.2% | 3719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 4.6% | 1784 г |
| Йод, I | 11 мкг | 150 мкг | 7.3% | 6% | 1364 г |
| Кобальт, Co | 8.87 мкг | 10 мкг | 88.7% | 72.3% | 113 г |
| Литий, Li | 0.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 2.1% | 3868 г |
| Медь, Cu | 180.58 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 14.8% | 554 г |
| Молибден, Mo | 5.209 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6% | 1344 г |
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.454 мкг | 55 мкг | 37.2% | 30.3% | 269 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.15 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7670 г |
| Хром, Cr | 11.53 мкг | 50 мкг | 23.1% | 18.8% | 434 г |
| Цинк, Zn | 0.68 мг | 12 мг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из корейской моркови, грудки с грибами составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.8 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 77.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КОРЕЙСКОЙ МОРКОВИ, ГРУДКИ С ГРИБАМИ
Салат из корейской моркови, грудки с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,3 %, холином - 16,5 %, витамином B5 - 25,7 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 21,1 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 88,7 %, медью - 18,1 %, селеном - 37,2 %, хромом - 23,1 %
Чем полезен Салат из корейской моркови, грудки с грибами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины на кефире
- Яйца с икрой
- Кето-хлеб
- Маффин
- Манго на палочке
- Суп томатный фасолевый с индейкой
- Мультизлаковый батончик
- Булка
- Filety z MAKRELI w sosie musztardowym z chrzanem - GRAAL
- Хонаки уграли шўрва
- Брауни
- Ромашка 1
- Булгур с мясом
- Гренка-Яичница
- Мясо по французски из индейки
- Запареный Геркулес
- Конфеты Боярские
- Сыр адыгейский
- Конфеты Пражские
- Майонез чумак
- Тесто слоеное дрожжевое
- Пирог рыба-грибы
- Биойогурт с клубникой, льняными семенами, семенами чиа, земляникой и ягодами годжи [Активиа]
- Вареники с творогом
- Овощной салат
- Творожок Чудо глазиров. Кокос
- пирог сметанник окей
- Плов со свининой
- греча в пакетиках
- Яичница с беконом, луком и сыром.
- Wudy колбаса
- Тыква цукаты
- Тахини
- Помидор с сыром и чесноком
- Салат с краб.пал.
- Ватрушка с ананасом
- Шарлотка
- Суп гороховый с копченой курицей
- МАРШМЕЛОУ 1,4 УГЛЕВОДОВ НА 100 ГРАММ
- Творог 7.9 %
- Щи с квашеной капустой
- Протеиновый батончик
- бульон куриный домашний
- Суп с крупой
- Творог мягкий искренне ваш
- тост из черного хлеба
- Ряженка агромол
- Борщ Жизнь Март
- Творог зерненый Сваля
- конфеты курага с арахисом
- 7-keto now
- Сыр Сиртаки Feta Greek
- RCP CLA
- конфеты дыня с арахисом в белом шоколаде
- Тесто дрожжевое для пиццы
- Тирамису
- Дивеевский
- Заправка кукинг тайм
- Шоколад молочный
- Груша с ромом
- Сырники
- Батончик Smart Formula (фрукты орехи и протеин)
- Орех с ромом
- Свекла с оливковым маслом
- Творожная семсь
- Картофель, тушенный с мясом.
- Торт Шоколадно-апельсиновый
- Клетчатка для печени bio national
- Шоколад С
- Almhof Biologosche yoghurt perzik abrikoos 150g
- Гречка
- Батончик Smart Formula «ИММУНИТЕТ» (фрукты, экстракт эхинацеи и женьшеня)
- Хдеб
- Пиво Нахтари
- Рикотта
- Котлеты овсяные
- Приправа Maggi На второе Для сочных ребрышек барбекю
- Сливки 33%
- Stoofpot jachtschoten
- Сметана 10%
- Колбаса сырокопченая
- Печенье имбирное с корицей
- Торт Панчо
- Нагетсы запеченные
- Гранола домашняя
- Витамин С
- Салат овощной с яблоком
- Селёдка
- Гречка с молоком
- Йогурт "Персик-маракуйя" 1.0%
- Салат с копченым сыром
- Danone 2,9% клубника
- Хрень с беконом
- Курица с грушами
- Сок "Добрый" яблочный (зеленое яблоко) без сахара
- Подлива из говядины ютюб
- Манты с тыквой
- Филе с помидорами
- Салат с печенью трески
- Петух
Метки: Как приготовить Салат из корейской моркови, грудки с грибами, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из корейской моркови, грудки с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
