Рецепт Суп пюре грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре грибной

Грибы шампиньоны, сырые 500 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.5% 3800 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9% 2800 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.8% 4380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.5% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.8% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 2.8% 9184 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 13.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 53.5% 466 г
Витамин В4, холин 23.77 мг 500 мг 4.8% 12% 2103 г
Витамин В5, пантотеновая 1.188 мг 5 мг 23.8% 59.5% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 13.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 21.278 мкг 400 мкг 5.3% 13.3% 1880 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 11.3% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 2.3% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 2.3% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1.5% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.737 мкг 50 мкг 1.5% 3.8% 6784 г
Витамин РР, НЭ 3.0677 мг 20 мг 15.3% 38.3% 652 г
Макроэлементы
Калий, K 381.02 мг 2500 мг 15.2% 38% 656 г
Кальций, Ca 31.64 мг 1000 мг 3.2% 8% 3161 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 6.5% 3872 г
Натрий, Na 11.09 мг 1300 мг 0.9% 2.3% 11722 г
Сера, S 13.83 мг 1000 мг 1.4% 3.5% 7231 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 34.8% 719 г
Хлор, Cl 14.59 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 15764 г
Микроэлементы
Бор, B 30.1 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 6% 4147 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 3% 8333 г
Кобальт, Co 0.797 мкг 10 мкг 8% 20% 1255 г
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 17.8% 1410 г
Медь, Cu 391.88 мкг 1000 мкг 39.2% 98% 255 г
Молибден, Mo 0.752 мкг 70 мкг 1.1% 2.8% 9309 г
Селен, Se 19.609 мкг 55 мкг 35.7% 89.3% 280 г
Фтор, F 7.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 55402 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 16667 г
Цинк, Zn 0.994 мг 12 мг 8.3% 20.8% 1207 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп пюре грибной составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ГРИБНОЙ

Суп пюре грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,4 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 15,2 %, фосфором - 13,9 %, медью - 39,2 %, селеном - 35,7 %

Чем полезен Суп пюре грибной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре грибной, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы