Рецепт Салат из капусты, моркови и кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты, моркови и кукурузы

Капуста белокочанная 200 г
Лук репчатый 40 г
Морковь 100 г
Кукуруза, консервы 200 г
Сметана 20% жирности 100 г
Горчица столовая 10 г
Лимон 10 г
Имбиря корень сырой 10 г
Мед пчелиный 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, моркови и кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.7% 3800 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.2% 1750 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5% 2844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.1% 1429 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.3% 2684 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.1 мкг 900 мкг 35.6% 51.2% 281 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.803 мг 5 мг 36.1% 51.9% 277 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.3% 2687 г
Витамин В4, холин 17.23 мг 500 мг 3.4% 4.9% 2902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 7.2% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 21.069 мкг 400 мкг 5.3% 7.6% 1899 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 21.17 мг 90 мг 23.5% 33.8% 425 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 2% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.732 мкг 50 мкг 1.5% 2.2% 6831 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 29.5% 488 г
Витамин РР, НЭ 0.8357 мг 20 мг 4.2% 6% 2393 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.62 мг 2500 мг 7.9% 11.4% 1271 г
Кальций, Ca 49.22 мг 1000 мг 4.9% 7.1% 2032 г
Кремний, Si 19.646 мг 30 мг 65.5% 94.2% 153 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 6.8% 2116 г
Натрий, Na 320.72 мг 1300 мг 24.7% 35.5% 405 г
Сера, S 26.29 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3804 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 8.3% 1735 г
Хлор, Cl 296.63 мг 2300 мг 12.9% 18.6% 775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.4 мкг ~
Бор, B 102.9 мкг ~
Ванадий, V 14.66 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 5.3% 2731 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 3% 4777 г
Кобальт, Co 1.603 мкг 10 мкг 16% 23% 624 г
Литий, Li 1.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 8.9% 1625 г
Медь, Cu 58.81 мкг 1000 мкг 5.9% 8.5% 1700 г
Молибден, Mo 7.139 мкг 70 мкг 10.2% 14.7% 981 г
Никель, Ni 5.5 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15449 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Фтор, F 21.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 6.8% 2146 г
Цинк, Zn 0.3907 мг 12 мг 3.3% 4.7% 3071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.221 мг ~
бета Ситостерол 0.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.898 г min 16.8 г 5.3% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты, моркови и кукурузы составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, МОРКОВИ И КУКУРУЗЫ

Салат из капусты, моркови и кукурузы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 36,1 %, витамином C - 23,5 %, витамином K - 20,5 %, кремнием - 65,5 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Салат из капусты, моркови и кукурузы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты, моркови и кукурузы, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, моркови и кукурузы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги