Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 220 г
Яйцо куриное (Варка) 5 Штука
Картофель (Варка в кожуре) 156 г
Кукуруза, консервы 145 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.7% 1188 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.5% 1600 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.6% 2258 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 8.4% 1238 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 9.6% 1091 г
Витамин В4, холин 78.29 мг 500 мг 15.7% 16.3% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 10.6% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 7.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 10.71 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3735 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 10.1% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 5.9% 1758 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 6.3% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5837 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.708 мкг 50 мкг 11.4% 11.9% 876 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6792 мг 20 мг 8.4% 8.7% 1191 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.77 мг 2500 мг 8.2% 8.5% 1227 г
Кальций, Ca 31.16 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3209 г
Кремний, Si 7.195 мг 30 мг 24% 24.9% 417 г
Магний, Mg 22.41 мг 400 мг 5.6% 5.8% 1785 г
Натрий, Na 242.85 мг 1300 мг 18.7% 19.4% 535 г
Сера, S 85.05 мг 1000 мг 8.5% 8.8% 1176 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 19.5% 533 г
Хлор, Cl 48.2 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.7 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 19.69 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 6.4% 1625 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 4.7% 2246 г
Кобальт, Co 4.243 мкг 10 мкг 42.4% 44.1% 236 г
Литий, Li 10.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2688 г
Медь, Cu 71.17 мкг 1000 мкг 7.1% 7.4% 1405 г
Молибден, Mo 2.716 мкг 70 мкг 3.9% 4.1% 2577 г
Никель, Ni 1.014 мкг ~
Рубидий, Rb 122.1 мкг ~
Селен, Se 14.453 мкг 55 мкг 26.3% 27.3% 381 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 25.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15450 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 5.5% 1880 г
Цинк, Zn 0.6235 мг 12 мг 5.2% 5.4% 1925 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.475 г min 16.8 г 8.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином H - 11,4 %, кремнием - 24 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 42,4 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги