Рецепт Курячі крильця запечені. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курячі крильця запечені

Горчица столовая 50 г
Петрушка сушеная 5 г
Укроп 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Базилик, сушеный 5 г
Куриный окорочок (Запекание) 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курячі крильця запечені".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.6 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 14.9% 310 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.4% 444 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3625 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 2.4% 1957 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 2.227 мкг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1% 4630 г
бета Криптоксантин 18.849 мкг ~
Ликопин 1.248 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 6.2% 747 г
Витамин В4, холин 0.69 мг 500 мг 0.1% 72464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.761 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6757 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 3.9% 1176 г
Витамин РР, НЭ 4.8887 мг 20 мг 24.4% 11.3% 409 г
Ниацин 4.782 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.16 мг 2500 мг 13.3% 6.2% 750 г
Кальций, Ca 39.05 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2561 г
Кремний, Si 0.005 мг 30 мг 600000 г
Магний, Mg 31.27 мг 400 мг 7.8% 3.6% 1279 г
Натрий, Na 132.72 мг 1300 мг 10.2% 4.7% 980 г
Сера, S 241.74 мг 1000 мг 24.2% 11.2% 414 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 9.4% 492 г
Хлор, Cl 83.9 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 3.058 мг 18 мг 17% 7.9% 589 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4688 г
Кобальт, Co 11.491 мкг 10 мкг 114.9% 53.3% 87 г
Литий, Li 0.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 3.2% 1428 г
Медь, Cu 120.27 мкг 1000 мкг 12% 5.6% 831 г
Молибден, Mo 17.987 мкг 70 мкг 25.7% 11.9% 389 г
Никель, Ni 0.017 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 58511 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 146.26 мкг 4000 мкг 3.7% 1.7% 2735 г
Хром, Cr 31.53 мкг 50 мкг 63.1% 29.3% 159 г
Цинк, Zn 2.0404 мг 12 мг 17% 7.9% 588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2213.91 г ~
Валин 1.271 г ~
Гистидин* 0.875 г ~
Изолейцин 1.195 г ~
Лейцин 2.159 г ~
Лизин 2.792 г ~
Метионин 0.487 г ~
Метионин + Цистеин 0.931 г ~
Треонин 1.168 г ~
Триптофан 0.413 г ~
Фенилаланин 1.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.982 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.535 г ~
Аспарагиновая кислота 2187.343 г ~
Гидроксипролин 0.23 г ~
Глицин 1.56 г ~
Глутаминовая кислота 3.583 г ~
Пролин 1.391 г ~
Серин 1.144 г ~
Тирозин 0.878 г ~
Цистеин 0.438 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.521 г min 16.8 г 38.8% 18%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.846 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.869 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.857 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курячі крильця запечені составляет 215,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.6 кКал -%
Белки 24.5 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРЯЧІ КРИЛЬЦЯ ЗАПЕЧЕНІ

Курячі крильця запечені богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, витамином PP - 24,4 %, калием - 13,3 %, фосфором - 20,3 %, железом - 17 %, кобальтом - 114,9 %, медью - 12 %, молибденом - 25,7 %, хромом - 63,1 %, цинком - 17 %

Чем полезен Курячі крильця запечені

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курячі крильця запечені, калорийность 215,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курячі крильця запечені, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги