Рецепт Суп с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с курицей

Куриная грудка (филе) 600 г
Картофель 200 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 100 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 17.7% 547 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.2% 4380 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286 мкг 900 мкг 31.8% 30.8% 315 г
бета Каротин 1.686 мг 5 мг 33.7% 32.6% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.5% 2813 г
Витамин В4, холин 49.9 мг 500 мг 10% 9.7% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 18.2% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.54 мг 2 мг 27% 26.1% 370 г
Витамин В9, фолаты 8.645 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4627 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 5.8% 1676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 4.1% 2366 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26738 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.8495 мг 20 мг 24.2% 23.4% 412 г
Ниацин 6.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.32 мг 2500 мг 12.6% 12.2% 795 г
Кальций, Ca 13.06 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7657 г
Кремний, Si 13.318 мг 30 мг 44.4% 43% 225 г
Магний, Mg 59.16 мг 400 мг 14.8% 14.3% 676 г
Натрий, Na 37.93 мг 1300 мг 2.9% 2.8% 3427 г
Сера, S 139.07 мг 1000 мг 13.9% 13.5% 719 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 14.5% 667 г
Хлор, Cl 65.19 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.4 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 41.73 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 6.1% 1587 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 3.4% 2841 г
Кобальт, Co 6.729 мкг 10 мкг 67.3% 65.2% 149 г
Литий, Li 15.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2162 г
Медь, Cu 90.19 мкг 1000 мкг 9% 8.7% 1109 г
Молибден, Mo 10.467 мкг 70 мкг 15% 14.5% 669 г
Никель, Ni 2.056 мкг ~
Рубидий, Rb 141.2 мкг ~
Селен, Se 12.896 мкг 55 мкг 23.4% 22.7% 426 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Фтор, F 89.11 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4489 г
Хром, Cr 16.5 мкг 50 мкг 33% 31.9% 303 г
Цинк, Zn 0.9318 мг 12 мг 7.8% 7.6% 1288 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 1.06 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.749 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.145 г ~
Лизин 1.517 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.649 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.759 г ~
Аспарагиновая кислота 1.16 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 1.689 г ~
Пролин 0.591 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.869 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.68 г min 16.8 г 10% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с курицей составляет 103,3 кКал.

  • Порция = 178 гр (183.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КУРИЦЕЙ

Суп с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,8 %, бэта-каротином - 33,7 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B6 - 27 %, витамином PP - 24,2 %, калием - 12,6 %, кремнием - 44,4 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 67,3 %, молибденом - 15 %, селеном - 23,4 %, хромом - 33 %

Чем полезен Суп с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с курицей, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты