Рецепт ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ С КУРАГОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ С КУРАГОЙ

Яблоко 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 150 г
Финики 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Кунжут 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ С КУРАГОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304 ккал 1684 ккал 18.1% 6% 554 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.3% 1000 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 5.8% 571 г
Углеводы 46.8 г 219 г 21.4% 7% 468 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 13.2% 250 г
Вода 24.7 г 2273 г 1.1% 0.4% 9202 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.1 мкг 900 мкг 16.5% 5.4% 608 г
бета Каротин 0.891 мг 5 мг 17.8% 5.9% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.375 мг 1.5 мг 25% 8.2% 400 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.8% 1169 г
Витамин В4, холин 20.44 мг 500 мг 4.1% 1.3% 2446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 3.7% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 4.8% 692 г
Витамин В9, фолаты 36 мкг 400 мкг 9% 3% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 1.8% 1796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.545 мг 15 мг 30.3% 10% 330 г
Витамин Н, биотин 4.842 мкг 50 мкг 9.7% 3.2% 1033 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.457 мг 20 мг 22.3% 7.3% 449 г
Ниацин 2.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 827.42 мг 2500 мг 33.1% 10.9% 302 г
Кальций, Ca 223.5 мг 1000 мг 22.4% 7.4% 447 г
Кремний, Si 38.258 мг 30 мг 127.5% 41.9% 78 г
Магний, Mg 133.75 мг 400 мг 33.4% 11% 299 г
Натрий, Na 42.5 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 3059 г
Сера, S 62.3 мг 1000 мг 6.2% 2% 1605 г
Фосфор, P 220.5 мг 800 мг 27.6% 9.1% 363 г
Хлор, Cl 20.34 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.6 мкг ~
Бор, B 169.4 мкг ~
Ванадий, V 24.43 мкг ~
Железо, Fe 4.263 мг 18 мг 23.7% 7.8% 422 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 3979 г
Кобальт, Co 3.89 мкг 10 мкг 38.9% 12.8% 257 г
Литий, Li 10.5 мкг ~
Марганец, Mn 1.052 мг 2 мг 52.6% 17.3% 190 г
Медь, Cu 524 мкг 1000 мкг 52.4% 17.2% 191 г
Молибден, Mo 8.042 мкг 70 мкг 11.5% 3.8% 870 г
Никель, Ni 63.083 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 13.117 мкг 55 мкг 23.8% 7.8% 419 г
Стронций, Sr 11.48 мкг ~
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 31.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12512 г
Хром, Cr 21.59 мкг 50 мкг 43.2% 14.2% 232 г
Цинк, Zn 2.0192 мг 12 мг 16.8% 5.5% 594 г
Цирконий, Zr 16.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.017 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты 2.236 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.027 г min 16.8 г 18% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.69 г от 11.2 до 20.6 г 41.9% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.67 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ С КУРАГОЙ составляет 304 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 46.8 г -%
Пищевые волокна 8 г -%
Вода 24.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ С КУРАГОЙ

ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ С КУРАГОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином B1 - 25 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином E - 30,3 %, витамином PP - 22,3 %, калием - 33,1 %, кальцием - 22,4 %, кремнием - 127,5 %, магнием - 33,4 %, фосфором - 27,6 %, железом - 23,7 %, кобальтом - 38,9 %, марганцем - 52,6 %, медью - 52,4 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 23,8 %, хромом - 43,2 %, цинком - 16,8 %

Чем полезен ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ С КУРАГОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ С КУРАГОЙ, калорийность 304 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ С КУРАГОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты