Рецепт Мясо тушеное (грудка индейки+окорок свиной). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо тушеное (грудка индейки+окорок свиной)

Грудка индейки 2310 г
Свинина Окорок б/кости б/кожи 2220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо тушеное (грудка индейки+окорок свиной)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 12.9% 434 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 14.6% 384 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.426 мг 1.5 мг 28.4% 15.9% 352 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.5% 3673 г
Витамин В4, холин 36.75 мг 500 мг 7.4% 4.1% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 6.9% 816 г
Витамин В9, фолаты 1.519 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26333 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 10.1% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6122 г
Витамин Н, биотин 2.205 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2268 г
Витамин РР, НЭ 1.0781 мг 20 мг 5.4% 3% 1855 г
Макроэлементы
Калий, K 117.62 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2125 г
Кальций, Ca 3.92 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25510 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3401 г
Натрий, Na 19.6 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6633 г
Сера, S 107.81 мг 1000 мг 10.8% 6% 928 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 5.6% 989 г
Хлор, Cl 23.52 мг 2300 мг 1% 0.6% 9779 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 1.7% 3340 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4644 г
Кобальт, Co 3.921 мкг 10 мкг 39.2% 21.9% 255 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14599 г
Медь, Cu 47.05 мкг 1000 мкг 4.7% 2.6% 2125 г
Молибден, Mo 6.371 мкг 70 мкг 9.1% 5.1% 1099 г
Фтор, F 33.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11779 г
Хром, Cr 6.62 мкг 50 мкг 13.2% 7.4% 755 г
Цинк, Zn 1.0144 мг 12 мг 8.5% 4.8% 1183 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 49 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 31.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.752 г min 16.8 г 58% 32.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.371 г от 11.2 до 20.6 г 56.9% 31.8%
Трансжиры 1.078 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Мясо тушеное (грудка индейки+окорок свиной) составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.9 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ТУШЕНОЕ (ГРУДКА ИНДЕЙКИ+ОКОРОК СВИНОЙ)

Мясо тушеное (грудка индейки+окорок свиной) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,4 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 18 %, кобальтом - 39,2 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Мясо тушеное (грудка индейки+окорок свиной)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо тушеное (грудка индейки+окорок свиной), калорийность 178,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо тушеное (грудка индейки+окорок свиной), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги