Рецепт Антрекот свиной жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Антрекот свиной жареный

Антрекот из Свинины [Усольский Свинокомплекс]	180 г
Подсолнечное масло	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Антрекот свиной жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	337.8 ккал	1684 ккал	20.1%	6%	499 г
Белки	37 г	76 г	48.7%	14.4%	205 г
Жиры	19.8 г	56 г	35.4%	10.5%	283 г
Углеводы	0.6 г	219 г	0.3%	0.1%	36500 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.6%	5000 г
Вода	41.4 г	2273 г	1.8%	0.5%	5490 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
альфа Каротин	0.171 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
бета Криптоксантин	0.357 мкг	~
Ликопин	0.286 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.486 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%		75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.003 мг	1.8 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин В4, холин	0.18 мг	500 мг			277778 г
Витамин В5, пантотеновая	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В9, фолаты	0.243 мкг	400 мкг	0.1%		164609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.158 мг	15 мг	21.1%	6.2%	475 г
гамма Токоферол	0.094 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	0.7%	4444 г
Витамин РР, НЭ	0.0164 мг	20 мг	0.1%		121951 г
Бетаин	0.127 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	19.05 мг	2500 мг	0.8%	0.2%	13123 г
Кальций, Ca	8.96 мг	1000 мг	0.9%	0.3%	11161 г
Магний, Mg	2.6 мг	400 мг	0.7%	0.2%	15385 г
Натрий, Na	276.79 мг	1300 мг	21.3%	6.3%	470 г
Сера, S	2.77 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	36101 г
Фосфор, P	2.9 мг	800 мг	0.4%	0.1%	27586 г
Хлор, Cl	426.36 мг	2300 мг	18.5%	5.5%	539 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.159 мг	18 мг	0.9%	0.3%	11321 г
Кобальт, Co	0.107 мкг	10 мкг	1.1%	0.3%	9346 г
Марганец, Mn	0.184 мг	2 мг	9.2%	2.7%	1087 г
Медь, Cu	20.94 мкг	1000 мкг	2.1%	0.6%	4776 г
Молибден, Mo	0.786 мкг	70 мкг	1.1%	0.3%	8906 г
Селен, Se	0.071 мкг	55 мкг	0.1%		77465 г
Фтор, F	0.5 мкг	4000 мкг			800000 г
Цинк, Zn	0.0213 мг	12 мг	0.2%	0.1%	56338 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.02 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	27.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.314 мг	~
бета Ситостерол	14.286 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.451 г	~
18:0 Стеариновая	0.298 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.711 г	min 16.8 г	10.2%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.702 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.657 г	от 11.2 до 20.6 г	41.6%	12.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.281 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Антрекот свиной жареный составляет 337,8 кКал.

Порция = 140 гр (472.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	337.8 кКал	-%
	Белки	37 г	-%
	Жиры	19.8 г	-%
	Углеводы	0.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	41.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АНТРЕКОТ СВИНОЙ ЖАРЕНЫЙ

Антрекот свиной жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,1 %, хлором - 18,5 %

Чем полезен Антрекот свиной жареный

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Антрекот свиной жареный, калорийность 337,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Антрекот свиной жареный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Мидии Морей запеченные в рамекине

Фунчоза с курицей и соусом терияки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе