Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе

Желатин пищевой 80 г
Сметана 20% жирности 1000 г
Сахар песок 100 г
Желе, сухая смесь 60 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.4% 1551 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12% 571 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.9% 2380 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3019 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 6% 1148 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.1% 3273 г
Витамин В4, холин 23.44 мг 500 мг 4.7% 3.2% 2133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.765 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10624 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 5.1% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7653 г
Витамин Н, биотин 1.961 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2550 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.862 мг 20 мг 4.3% 3% 2320 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.82 мг 2500 мг 2.2% 1.5% 4645 г
Кальций, Ca 71.61 мг 1000 мг 7.2% 4.9% 1396 г
Магний, Mg 7.51 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5326 г
Натрий, Na 31.7 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4101 г
Сера, S 14.94 мг 1000 мг 1.5% 1% 6693 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 3.9% 1766 г
Хлор, Cl 35.84 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 0.8% 9231 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3401 г
Кобальт, Co 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6803 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Медь, Cu 75.57 мкг 1000 мкг 7.6% 5.2% 1323 г
Молибден, Mo 3.078 мкг 70 мкг 4.4% 3% 2274 г
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13995 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 47.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8412 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5102 г
Цинк, Zn 0.1277 мг 12 мг 1.1% 0.8% 9397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.06 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.851 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.975 г min 16.8 г 17.7% 12.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.8%

Энергетическая ценность Желе составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты