Рецепт Яйцо + авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо + авокадо

Авокадо 106 г
Чеснок, порошок 2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 17 г
Смесь семян 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо + авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.9% 1949 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 15.3% 371 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 19.6% 290 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.7% 3285 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 3% 1887 г
альфа Каротин 23.219 мкг ~
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 6.1% 926 г
бета Криптоксантин 47.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 328.518 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 5.7% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.4% 1295 г
Витамин В4, холин 16.13 мг 500 мг 3.2% 1.8% 3100 г
Витамин В5, пантотеновая 1.202 мг 5 мг 24% 13.6% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 7.8% 725 г
Витамин В9, фолаты 78.38 мкг 400 мкг 19.6% 11.1% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 7.1% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.289 мг 15 мг 15.3% 8.7% 655 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
гамма Токоферол 0.954 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19157 г
Витамин К, филлохинон 55.7 мкг 120 мкг 46.4% 26.3% 215 г
Витамин РР, НЭ 2.1082 мг 20 мг 10.5% 6% 949 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 521.23 мг 2500 мг 20.8% 11.8% 480 г
Кальций, Ca 58.73 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1703 г
Кремний, Si 1.747 мг 30 мг 5.8% 3.3% 1717 г
Магний, Mg 65.92 мг 400 мг 16.5% 9.4% 607 г
Натрий, Na 14.81 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 8778 г
Сера, S 40.96 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2441 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 9.5% 596 г
Хлор, Cl 2.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 3.21 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 4.4% 1291 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3205 г
Литий, Li 0.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.5215 мг 2 мг 26.1% 14.8% 384 г
Медь, Cu 296.5 мкг 1000 мкг 29.7% 16.8% 337 г
Молибден, Mo 0.445 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 15730 г
Никель, Ni 2.885 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 2.884 мкг 55 мкг 5.2% 2.9% 1907 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 7.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52701 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Цинк, Zn 1.0951 мг 12 мг 9.1% 5.2% 1096 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 50.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 35%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.743 мг ~
Кампестерол 4.466 мг ~
Стигмастерол 2.073 мг ~
бета Ситостерол 62.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.305 г min 16.8 г 49.4% 28%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.546 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.725 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.463 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.579 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.821 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.858 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.535 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.034 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яйцо + авокадо составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 6.9 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО + АВОКАДО

Яйцо + авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 24 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B9 - 19,6 %, витамином C - 12,5 %, витамином E - 15,3 %, витамином K - 46,4 %, калием - 20,8 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 16,8 %, марганцем - 26,1 %, медью - 29,7 %

Чем полезен Яйцо + авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо + авокадо, калорийность 176,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо + авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты