Рецепт Мясо с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с ананасом

Свинина, вырезка (Запекание) 500 г
Ананас, консервированный в собственном соку 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Майонез лёгкий 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.1% 481 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 11.1% 483 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.1% 5093 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.5% 3444 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 3.2% 1667 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.703 мг 1.5 мг 46.9% 25.1% 213 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.4% 1208 г
Витамин В4, холин 48.09 мг 500 мг 9.6% 5.1% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 7.2% 746 г
Витамин В9, фолаты 7.472 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5353 г
Витамин В12, кобаламин 0.921 мкг 3 мкг 30.7% 16.4% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3836 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.057 мкг 50 мкг 6.1% 3.3% 1636 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.737 мг 20 мг 13.7% 7.3% 731 г
Ниацин 1.656 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.14 мг 2500 мг 9.9% 5.3% 1007 г
Кальций, Ca 172.13 мг 1000 мг 17.2% 9.2% 581 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 3.4% 1572 г
Натрий, Na 220.8 мг 1300 мг 17% 9.1% 589 г
Сера, S 173.16 мг 1000 мг 17.3% 9.2% 578 г
Фосфор, P 221.7 мг 800 мг 27.7% 14.8% 361 г
Хлор, Cl 331.77 мг 2300 мг 14.4% 7.7% 693 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 3.6% 1481 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8380 г
Кобальт, Co 4.748 мкг 10 мкг 47.5% 25.4% 211 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 1.3% 3937 г
Медь, Cu 95.02 мкг 1000 мкг 9.5% 5.1% 1052 г
Молибден, Mo 7.58 мкг 70 мкг 10.8% 5.8% 923 г
Никель, Ni 7.044 мкг ~
Олово, Sn 17.18 мкг ~
Селен, Se 2.783 мкг 55 мкг 5.1% 2.7% 1976 г
Фтор, F 39.73 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10068 г
Хром, Cr 7.73 мкг 50 мкг 15.5% 8.3% 647 г
Цинк, Zn 1.9123 мг 12 мг 15.9% 8.5% 628 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.581 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты 2.629 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.233 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.447 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.254 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мясо с ананасом составляет 187,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.1 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С АНАНАСОМ

Мясо с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 46,9 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином B12 - 30,7 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 17,2 %, фосфором - 27,7 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 47,5 %, хромом - 15,5 %, цинком - 15,9 %

Чем полезен Мясо с ананасом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с ананасом, калорийность 187,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы