Рецепт Гречневый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый суп

Костный бульон 1000 г
Гречневая крупа ядрица 80 г
Лук репчатый 40 г
Жир куриный 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 10.2% 1407 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.5% 1931 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.6% 3982 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.6% 1667 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 6% 2403 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 12.1% 1194 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 18.5% 773 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.1% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.462 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 1% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.905 мкг 50 мкг 1.8% 2.6% 5525 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7527 мг 20 мг 13.8% 19.8% 727 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.06 мг 2500 мг 5.5% 7.9% 1811 г
Кальций, Ca 6.82 мг 1000 мг 0.7% 1% 14663 г
Кремний, Si 7.183 мг 30 мг 23.9% 34.3% 418 г
Магний, Mg 24.04 мг 400 мг 6% 8.6% 1664 г
Натрий, Na 19.14 мг 1300 мг 1.5% 2.2% 6792 г
Сера, S 10.37 мг 1000 мг 1% 1.4% 9643 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 15.5% 927 г
Хлор, Cl 3.91 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 58824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 14.62 мкг ~
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 11.8% 1224 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 2.3% 6098 г
Кобальт, Co 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 6.9% 2075 г
Литий, Li 0.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 10.3% 1388 г
Медь, Cu 60.11 мкг 1000 мкг 6% 8.6% 1664 г
Молибден, Mo 2.959 мкг 70 мкг 4.2% 6% 2366 г
Никель, Ni 0.998 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 0.514 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 10700 г
Стронций, Sr 26.15 мкг ~
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 3.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120846 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.4% 4237 г
Цинк, Zn 0.2129 мг 12 мг 1.8% 2.6% 5636 г
Цирконий, Zr 3.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ СУП

Гречневый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 23,9 %

Чем полезен Гречневый суп

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый суп, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы