Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Мука Смесь 120 г
Творог 2,5% 250 г
Сироп, кленовый 10 г
Клюква сушеная, подслащенная 45 г
Масло авокадо 10 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.4% 585 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.8% 1750 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 6.7% 730 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.9% 1250 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.1% 4371 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 13.648 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1% 4865 г
Витамин В4, холин 1.24 мг 500 мг 0.2% 0.1% 40323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.8% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 20.433 мкг 400 мкг 5.1% 2.5% 1958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5929 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.3081 мг 20 мг 1.5% 0.7% 6491 г
Макроэлементы
Калий, K 53.56 мг 2500 мг 2.1% 1% 4668 г
Кальций, Ca 6.07 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16474 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3680 г
Натрий, Na 3.75 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 34667 г
Сера, S 14.48 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 6906 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 1.4% 3636 г
Хлор, Cl 0.06 мг 2300 мг 3833333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Марганец, Mn 0.2347 мг 2 мг 11.7% 5.7% 852 г
Медь, Cu 57.32 мкг 1000 мкг 5.7% 2.8% 1745 г
Молибден, Mo 0.07 мкг 70 мкг 0.1% 100000 г
Селен, Se 1.451 мкг 55 мкг 2.6% 1.3% 3790 г
Фтор, F 4.4 мкг 4000 мкг 0.1% 90909 г
Цинк, Zn 0.2247 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5340 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.679 г min 16.8 г 10% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 203,8 кКал.

  • Порция = 51 гр (103.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.8 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

Сырники богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11,7 %

Чем полезен Сырники

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 203,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы