Рецепт Гречневая Каша с тушенными желудками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая Каша с тушенными желудками

Куринные желудки и сердца, тушенные; 05.12.20 1060 г
Каша гречневая зеленая (на воде); 05.12.20 340 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая Каша с тушенными желудками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.4% 685 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.9% 875 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.6% 3042 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 9% 864 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.614 мг 5 мг 12.3% 9.6% 814 г
бета Криптоксантин 0.096 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 7.5% 1040 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 9.4% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 17.486 мкг 400 мкг 4.4% 3.4% 2288 г
Витамин В12, кобаламин 1.674 мкг 3 мкг 55.8% 43.4% 179 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.2% 38462 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.2124 мг 20 мг 6.1% 4.7% 1650 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.52 мг 2500 мг 2.7% 2.1% 3649 г
Кальций, Ca 20.65 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4843 г
Кремний, Si 1.506 мг 30 мг 5% 3.9% 1992 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4119 г
Натрий, Na 20.07 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6477 г
Сера, S 39.71 мг 1000 мг 4% 3.1% 2518 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 4.7% 1649 г
Хлор, Cl 4.18 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 55024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 7.4% 1052 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3175 г
Литий, Li 0.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 3.9% 2014 г
Медь, Cu 100.9 мкг 1000 мкг 10.1% 7.9% 991 г
Молибден, Mo 1.039 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6737 г
Никель, Ni 0.436 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 1.084 мкг 55 мкг 2% 1.6% 5074 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 4.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95012 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 1.5999 мг 12 мг 13.3% 10.4% 750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.165 г ~

Энергетическая ценность Гречневая Каша с тушенными желудками составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ТУШЕННЫМИ ЖЕЛУДКАМИ

Гречневая Каша с тушенными желудками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 55,8 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Гречневая Каша с тушенными желудками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая Каша с тушенными желудками, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая Каша с тушенными желудками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги