Рецепт Курица запеченая с . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченая с

Куриная грудка (филе) (Запекание) 759 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Лимон (Запекание) 20 г
Приправа для птицы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая с ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 25.3% 338 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.9% 2947 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 1.8% 4737 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6098 г
бета Криптоксантин 0.305 мкг ~
Ликопин 0.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.662 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В4, холин 77.98 мг 500 мг 15.6% 13.4% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 1.381 мг 5 мг 27.6% 23.6% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.715 мг 2 мг 35.8% 30.7% 280 г
Витамин В9, фолаты 8.667 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 5.6% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 2.1% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 3.3% 2636 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 8.3% 1034 г
Витамин РР, НЭ 7.262 мг 20 мг 36.3% 31.1% 275 г
Ниацин 10.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.67 мг 2500 мг 13.5% 11.6% 738 г
Кальций, Ca 25.66 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3897 г
Кремний, Si 1.299 мг 30 мг 4.3% 3.7% 2309 г
Магний, Mg 86.99 мг 400 мг 21.7% 18.6% 460 г
Натрий, Na 57.14 мг 1300 мг 4.4% 3.8% 2275 г
Сера, S 221.31 мг 1000 мг 22.1% 18.9% 452 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 18% 477 г
Хлор, Cl 79.45 мг 2300 мг 3.5% 3% 2895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.966 мг 18 мг 10.9% 9.3% 916 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4792 г
Кобальт, Co 9.871 мкг 10 мкг 98.7% 84.5% 101 г
Литий, Li 3.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 6.5% 1311 г
Медь, Cu 117.81 мкг 1000 мкг 11.8% 10.1% 849 г
Молибден, Mo 11.104 мкг 70 мкг 15.9% 13.6% 630 г
Никель, Ni 1.843 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 16.485 мкг 55 мкг 30% 25.7% 334 г
Фтор, F 127.58 мкг 4000 мкг 3.2% 2.7% 3135 г
Хром, Cr 24.18 мкг 50 мкг 48.4% 41.4% 207 г
Цинк, Zn 1.4317 мг 12 мг 11.9% 10.2% 838 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.851 г ~
Валин 1.31 г ~
Гистидин* 1.329 г ~
Изолейцин 1.141 г ~
Лейцин 1.997 г ~
Лизин 2.662 г ~
Метионин 0.454 г ~
Метионин + Цистеин 0.877 г ~
Треонин 1.121 г ~
Триптофан 0.385 г ~
Фенилаланин 1.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.98 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 1.315 г ~
Аспарагиновая кислота 1.96 г ~
Гидроксипролин 0.211 г ~
Глицин 0.93 г ~
Глутаминовая кислота 2.874 г ~
Пролин 1.019 г ~
Серин 1.019 г ~
Тирозин 0.909 г ~
Цистеин 0.434 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.598 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая с составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.8 кКал -%
Белки 22.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕНАЯ С

Курица запеченая с богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B5 - 27,6 %, витамином B6 - 35,8 %, витамином PP - 36,3 %, калием - 13,5 %, магнием - 21,7 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 98,7 %, медью - 11,8 %, молибденом - 15,9 %, селеном - 30 %, хромом - 48,4 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Курица запеченая с

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченая с , калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченая с , рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты