Рецепт Лепешки кукур.-пшеничные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки кукур.-пшеничные

Кукурузная мука 150 г
Пшеничная мука, обойная 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки кукур.-пшеничные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.2 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.6% 1652 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5% 862 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 7.6% 567 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.7% 645 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.9% 4996 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6429 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 5.8% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.8% 2400 г
Витамин В4, холин 14.71 мг 500 мг 2.9% 1.3% 3399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 18.056 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 2.2% 2008 г
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8993 г
Витамин РР, НЭ 2.3333 мг 20 мг 11.7% 5.1% 857 г
Ниацин 1.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.41 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2394 г
Кальций, Ca 19.62 мг 1000 мг 2% 0.9% 5097 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 2.9% 1517 г
Натрий, Na 436.22 мг 1300 мг 33.6% 14.5% 298 г
Сера, S 45.24 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2210 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 5% 860 г
Хлор, Cl 666.56 мг 2300 мг 29% 12.5% 345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 4.4% 993 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 3.1% 1385 г
Марганец, Mn 0.4169 мг 2 мг 20.8% 9% 480 г
Медь, Cu 95.79 мкг 1000 мкг 9.6% 4.2% 1044 г
Молибден, Mo 4.278 мкг 70 мкг 6.1% 2.6% 1636 г
Никель, Ni 3.056 мкг ~
Селен, Se 5.209 мкг 55 мкг 9.5% 4.1% 1056 г
Фтор, F 39.58 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10106 г
Цинк, Zn 0.565 мг 12 мг 4.7% 2% 2124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.406 г ~
10:0 Каприновая 0.35 г ~
12:0 Лауриновая 2.483 г ~
14:0 Миристиновая 0.9 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лепешки кукур.-пшеничные составляет 231,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 45.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ КУКУР.-ПШЕНИЧНЫЕ

Лепешки кукур.-пшеничные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 29 %, марганцем - 20,8 %

Чем полезен Лепешки кукур.-пшеничные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки кукур.-пшеничные, калорийность 231,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки кукур.-пшеничные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты