Рецепт Грудка куриная с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная с помидорами и сыром

Куриная грудка (филе) 400 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Лук сладкий, сырой 40 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 18.3% 507 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.6% 1217 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 4.5% 2022 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 2.8% 3356 г
Лютеин + Зеаксантин 0.34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.6% 2535 г
Витамин В4, холин 46.9 мг 500 мг 9.4% 8.7% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 16.2% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 21.9% 424 г
Витамин В9, фолаты 6.596 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6064 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 7% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 5.96 мг 90 мг 6.6% 6.1% 1510 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.276 мг 15 мг 8.5% 7.9% 1176 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30675 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.9168 мг 20 мг 24.6% 22.8% 407 г
Ниацин 6.348 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.33 мг 2500 мг 9.9% 9.2% 1015 г
Кальций, Ca 44.82 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2231 г
Кремний, Si 1.702 мг 30 мг 5.7% 5.3% 1763 г
Магний, Mg 51.08 мг 400 мг 12.8% 11.9% 783 г
Натрий, Na 72.09 мг 1300 мг 5.5% 5.1% 1803 г
Сера, S 145.56 мг 1000 мг 14.6% 13.5% 687 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 15.6% 597 г
Хлор, Cl 111.21 мг 2300 мг 4.8% 4.5% 2068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 5.1% 1813 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3778 г
Кобальт, Co 6.809 мкг 10 мкг 68.1% 63.2% 147 г
Литий, Li 8.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3200 г
Медь, Cu 83.32 мкг 1000 мкг 8.3% 7.7% 1200 г
Молибден, Mo 8.227 мкг 70 мкг 11.8% 10.9% 851 г
Никель, Ni 3.688 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 13.078 мкг 55 мкг 23.8% 22.1% 421 г
Фтор, F 79.43 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 5036 г
Хром, Cr 15.6 мкг 50 мкг 31.2% 28.9% 321 г
Цинк, Zn 1.0641 мг 12 мг 8.9% 8.3% 1128 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.039 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.75 г ~
Изолейцин 0.642 г ~
Лейцин 1.125 г ~
Лизин 1.5 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.739 г ~
Аспарагиновая кислота 1.105 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.616 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.556 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная с помидорами и сыром составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.8 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Грудка куриная с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 23,6 %, витамином PP - 24,6 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 68,1 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 23,8 %, хромом - 31,2 %

Чем полезен Грудка куриная с помидорами и сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка куриная с помидорами и сыром, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы