Рецепт Запеканка с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с сосисками

Картофель (Запекание) 1300 г
Лук репчатый, вареный, с солью 60 г
Сосиски, молочные 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 85 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.3% 1520 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.6% 609 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.8% 1711 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1.6% 4206 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.071 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.149 мкг ~
Ликопин 0.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.4% 1895 г
Витамин В4, холин 11.53 мг 500 мг 2.3% 1.5% 4337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.2% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 6.5% 995 г
Витамин В9, фолаты 5.892 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6789 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 2.4% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.949 мг 15 мг 13% 8.4% 770 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14749 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.2231 мг 20 мг 11.1% 7.2% 900 г
Ниацин 1.1 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.29 мг 2500 мг 17.1% 11.1% 584 г
Кальций, Ca 81.91 мг 1000 мг 8.2% 5.3% 1221 г
Кремний, Si 34.78 мг 30 мг 115.9% 75.2% 86 г
Магний, Mg 23.45 мг 400 мг 5.9% 3.8% 1706 г
Натрий, Na 462.51 мг 1300 мг 35.6% 23.1% 281 г
Сера, S 58.23 мг 1000 мг 5.8% 3.8% 1717 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 9.6% 676 г
Хлор, Cl 540.29 мг 2300 мг 23.5% 15.2% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 598.2 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 103.64 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1917 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4658 г
Кобальт, Co 2.872 мкг 10 мкг 28.7% 18.6% 348 г
Литий, Li 53.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.2056 мг 2 мг 10.3% 6.7% 973 г
Медь, Cu 103.75 мкг 1000 мкг 10.4% 6.7% 964 г
Молибден, Mo 6.219 мкг 70 мкг 8.9% 5.8% 1126 г
Никель, Ni 3.478 мкг ~
Рубидий, Rb 347.8 мкг ~
Селен, Se 1.322 мкг 55 мкг 2.4% 1.6% 4160 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Фтор, F 22.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17505 г
Хром, Cr 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 9% 718 г
Цинк, Zn 0.5183 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2315 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.862 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 1.413 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.189 мг ~
бета Ситостерол 7.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.687 г min 16.8 г 10% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.332 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.713 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с сосисками составляет 154,2 кКал.

  • Порция = 168 гр (259.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С СОСИСКАМИ

Запеканка с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 17,1 %, кремнием - 115,9 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 23,5 %, кобальтом - 28,7 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Запеканка с сосисками

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с сосисками, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги