Рецепт Кабачки тушёные с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушёные с морковью и луком

Кабачок (Тушение) 533 г
Морковь (Тушение) 94 г
Лук репчатый (Тушение) 116 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Петрушка свежая (Тушение) 15 г
Подсолнечное масло 30 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушёные с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.8% 6909 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.9% 1098 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.8% 3476 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.8% 1111 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.8% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324 мкг 900 мкг 36% 47.1% 278 г
бета Каротин 1.944 мг 5 мг 38.9% 50.8% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.7% 4865 г
Витамин В4, холин 10.57 мг 500 мг 2.1% 2.7% 4730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.427 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4747 г
Витамин C, аскорбиновая 9.67 мг 90 мг 10.7% 14% 931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.372 мг 15 мг 15.8% 20.7% 632 г
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8489 г
Витамин К, филлохинон 43.8 мкг 120 мкг 36.5% 47.7% 274 г
Витамин РР, НЭ 0.8072 мг 20 мг 4% 5.2% 2478 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.27 мг 2500 мг 10.7% 14% 939 г
Кальций, Ca 33.05 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3026 г
Кремний, Si 27.707 мг 30 мг 92.4% 120.8% 108 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2211 г
Натрий, Na 7.17 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 18131 г
Сера, S 14.16 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7062 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 5.1% 2581 г
Хлор, Cl 18.26 мг 2300 мг 0.8% 1% 12596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180 мкг ~
Бор, B 77.3 мкг ~
Ванадий, V 18.98 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 4.4% 2951 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20548 г
Кобальт, Co 2.12 мкг 10 мкг 21.2% 27.7% 472 г
Литий, Li 1.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.1909 мг 2 мг 9.5% 12.4% 1048 г
Медь, Cu 68.98 мкг 1000 мкг 6.9% 9% 1450 г
Молибден, Mo 4.993 мкг 70 мкг 7.1% 9.3% 1402 г
Никель, Ni 2.592 мкг ~
Рубидий, Rb 101.5 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16082 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 21.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18605 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 5.9% 2242 г
Цинк, Zn 0.4462 мг 12 мг 3.7% 4.8% 2689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 80.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.13 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 36.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.88 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушёные с морковью и луком составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЁНЫЕ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Кабачки тушёные с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36 %, бэта-каротином - 38,9 %, витамином E - 15,8 %, витамином K - 36,5 %, кремнием - 92,4 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Кабачки тушёные с морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушёные с морковью и луком, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушёные с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы