Рецепт Соус из перцев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из перцев

Перец сладкий красный (Запекание) 335 г
Соевый соус 65 г
Мед пчелиный 110 г
Вода 40 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из перцев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.9% 3167 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 10.2% 898 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.7% 3294 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.6 мкг 900 мкг 26.7% 24.5% 374 г
бета Каротин 1.398 мг 5 мг 28% 25.7% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В4, холин 6.66 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 4.8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 15.4% 597 г
Витамин В9, фолаты 12.038 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3323 г
Витамин C, аскорбиновая 76.58 мг 90 мг 85.1% 78% 118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.7% 3363 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.0501 мг 20 мг 5.3% 4.9% 1905 г
Ниацин 0.671 мг ~
Бетаин 4.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.33 мг 2500 мг 7.3% 6.7% 1379 г
Кальций, Ca 16.7 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5988 г
Кремний, Si 14.401 мг 30 мг 48% 44% 208 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2394 г
Натрий, Na 813.75 мг 1300 мг 62.6% 57.4% 160 г
Сера, S 19.98 мг 1000 мг 2% 1.8% 5005 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 4.6% 1985 г
Хлор, Cl 18.05 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 4.2% 2190 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6757 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 19.6% 468 г
Литий, Li 56.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.2714 мг 2 мг 13.6% 12.5% 737 г
Медь, Cu 91.35 мкг 1000 мкг 9.1% 8.3% 1095 г
Молибден, Mo 3.7 мкг 70 мкг 5.3% 4.9% 1892 г
Никель, Ni 3.459 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18212 г
Фтор, F 38.68 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10341 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 8% 1144 г
Цинк, Zn 0.4638 мг 12 мг 3.9% 3.6% 2587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус из перцев составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ ПЕРЦЕВ

Соус из перцев богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 28 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином C - 85,1 %, кремнием - 48 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен Соус из перцев

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус из перцев, калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из перцев, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты