Рецепт гречка с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гречка с овощами и курицей
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 500 г |
| Баклажаны | 200 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Перец сладкий | 120 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Курица, 2 категории | 500 г |
| Цукини с кожурой, сырые | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гречка с овощами и курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 11.6% | 1134 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.4% | 2435 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.6% | 1053 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.2 мкг | 900 мкг | 19.4% | 25.7% | 517 г |
| бета Каротин | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 26.6% | 499 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 18.64 мг | 500 мг | 3.7% | 4.9% | 2682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 16.4% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.734 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.2% | 4109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.87 мг | 90 мг | 17.6% | 23.3% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9928 мг | 20 мг | 20% | 26.5% | 501 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.34 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.5% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 17.64 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5669 г |
| Кремний, Si | 6.63 мг | 30 мг | 22.1% | 29.2% | 452 г |
| Магний, Mg | 28.89 мг | 400 мг | 7.2% | 9.5% | 1385 г |
| Натрий, Na | 116.33 мг | 1300 мг | 8.9% | 11.8% | 1118 г |
| Сера, S | 61.79 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.2% | 1618 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 14.4% | 918 г |
| Хлор, Cl | 175.41 мг | 2300 мг | 7.6% | 10.1% | 1311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 9.3% | 1435 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 4.031 мкг | 10 мкг | 40.3% | 53.3% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.2041 мг | 2 мг | 10.2% | 13.5% | 980 г |
| Медь, Cu | 103.62 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 13.8% | 965 г |
| Молибден, Mo | 4.353 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.2% | 1608 г |
| Селен, Se | 0.719 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7650 г |
| Фтор, F | 67.71 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5908 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.7% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.8064 мг | 12 мг | 6.7% | 8.9% | 1488 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гречка с овощами и курицей составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ
гречка с овощами и курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 17,6 %, витамином PP - 20 %, кремнием - 22,1 %, кобальтом - 40,3 %
Чем полезен гречка с овощами и курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мировой
- Салат с помидорами и огурцами
- Сыр Добродар
- Творожок с киви и абрикосом
- йогурт Нежный 1,2
- икра
- Креветки под шубой
- салат из огурцов и помидоров с майонезом
- Пюре "Мивина"
- Тунец
- без тунца
- Клубника в желе
- паштет из свиной печени
- узелки
- Яичница с помидорами
- Пирожки с луком и яйцом
- Сыр Exquisa balance
- крылья куриные жареные
- Чай зеленый с лимоном без сахара
- Батон с сыром
- чай с сахаром и молоком
- Куркума
- Узбекский лаваш
- Творожный сыр Almette
- кофе с молоком
- картофель в духовке
- колбаса говяжья КМК
- Хлебцы "Бородинские"
- Бекон в нарезке
- Кабачковая икра
- уксус винный
- хлебцы "Семь злаков"
- суп овощной с индейкой
- Овсяная крупа отборная
- Пирог из лаваша
- Овсяная крупа отварная (без масла и соли)
- Салат из огурцов с помидорами на кунжутном масле
- ВИНЕГРЕТ МАГНИТ
- котлетки из грудки
- батон с черникой
- Плов на свинине
- Салат Летний Магнит
- Протеин
- клубника
- Мармелад на фруктозе
- Спагетти отварное без соли и масла
- Салат с куриным филе
- овсяная Геркулес
- Мука льняная
- Салат помидоры огурцы
- шоколадный пломбир
- Салат Итальянский с вялеными помидорами
- гавайская смесь п/ф
- мороженое
- смесь плодово-ягодная
- Желудочки
- говядина с печенью КД
- суп с тыквой
- суп с тыквой на желудках
- рагу из фасоли
- Бутерброды "Букашка"
- сыр диетический Ичалки 27%
- Черешня в лёком сиропе
- икра из баклажан
- Соус майонез постный Ласка
- гречневые хлопья геркулес
- брокколи с мясом
- Рыбный бульон с чечевицей
- геркулес гречн. + овсяные хлопья на йогурте
- Finn Crysp
- Говядина в винном соусе
- Цикорий растворимый
- куриная печень в сметане
- ВАФЛИ КАПРИЧЧИО
- дуовит
- Кексы (какао + протеин)
- банан
- Овс-сырники
- Хлеб на закваске
- овощи смесь
- Икра кабачковая (упрощенная)
- блины с творогом и клубникой
- оладьи кабачковые с фаршем
- овощи тушеные
- тирольский пирог черри бренди
- Новый рецепт
- Перфектил капсулы
- паштет из тунца Норвегия
- Геркулес-фитнес
- торт творожный без выпечки
- рисовая
- Макароны с шампиньонами
- томатный суп-пюре
- Витрум
- чудо- пудинг шоколад
- Телятина тушеная
- Суп грибной (грибы суш.-25 гр, морк.-50 гр., карт.-100 гр.)
- плюшки диетические
- Овощной салат
- Желе вишнево-молочное
Метки: Как приготовить гречка с овощами и курицей, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с овощами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
