Рецепт салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат летний

Масло подсолнечное 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые 500 г
Огурец, грунтовый 300 г
Укроп 150 г
Петрушка 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.1% 2947 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.8% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19% 1250 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.3% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.8 мкг 900 мкг 26.3% 62.6% 380 г
бета Каротин 1.421 мг 5 мг 28.4% 67.6% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.2% 3913 г
Витамин В4, холин 5.5 мг 500 мг 1.1% 2.6% 9091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 10.5% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 11.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 19.359 мкг 400 мкг 4.8% 11.4% 2066 г
Витамин C, аскорбиновая 39.74 мг 90 мг 44.2% 105.2% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.466 мг 15 мг 9.8% 23.3% 1023 г
Витамин Н, биотин 0.855 мкг 50 мкг 1.7% 4% 5848 г
Витамин К, филлохинон 147.8 мкг 120 мкг 123.2% 293.3% 81 г
Витамин РР, НЭ 0.735 мг 20 мг 3.7% 8.8% 2721 г
Макроэлементы
Калий, K 286.37 мг 2500 мг 11.5% 27.4% 873 г
Кальций, Ca 64.06 мг 1000 мг 6.4% 15.2% 1561 г
Магний, Mg 29.57 мг 400 мг 7.4% 17.6% 1353 г
Натрий, Na 12.09 мг 1300 мг 0.9% 2.1% 10753 г
Сера, S 10.68 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 9363 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 14% 1706 г
Хлор, Cl 32.91 мг 2300 мг 1.4% 3.3% 6989 г
Микроэлементы
Бор, B 66.2 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 12.9% 1848 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 3.1% 7979 г
Кобальт, Co 3.248 мкг 10 мкг 32.5% 77.4% 308 г
Марганец, Mn 0.3014 мг 2 мг 15.1% 36% 664 г
Медь, Cu 111.79 мкг 1000 мкг 11.2% 26.7% 895 г
Молибден, Mo 3.248 мкг 70 мкг 4.6% 11% 2155 г
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 21484 г
Фтор, F 15.56 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 25707 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 18.3% 1299 г
Цинк, Zn 0.4226 мг 12 мг 3.5% 8.3% 2840 г

Энергетическая ценность салат летний составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 28,4 %, витамином C - 44,2 %, витамином K - 123,2 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 32,5 %, марганцем - 15,1 %, медью - 11,2 %

Чем полезен салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат летний, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы