Рецепт Суп . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Картофель (Варка без слива) 200 г
Бульон куриный 1200 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 12.2% 1434 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.9% 2947 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.7% 4660 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.5% 5000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.6% 2610 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 64286 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.63 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 11.5% 1513 г
Витамин В4, холин 17.76 мг 500 мг 3.6% 6.3% 2815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 11.5% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 11.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.923 мкг 400 мкг 1.7% 3% 5778 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 2.3% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 2.6% 6716 г
Витамин D, кальциферол 3.349 мкг 10 мкг 33.5% 58.6% 299 г
Витамин D2, эргокальциферол 3.349 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 5.8% 3055 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 72464 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2328 мг 20 мг 11.2% 19.6% 896 г
Ниацин 1.044 мг ~
Бетаин 1.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.63 мг 2500 мг 8.3% 14.5% 1204 г
Кальций, Ca 7.45 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13423 г
Кремний, Si 3.32 мг 30 мг 11.1% 19.4% 904 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 7% 2528 г
Натрий, Na 92.62 мг 1300 мг 7.1% 12.4% 1404 г
Сера, S 56.08 мг 1000 мг 5.6% 9.8% 1783 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 12.2% 1436 г
Хлор, Cl 8.9 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 25843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.8 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 9.39 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 4.5% 3922 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 15306 г
Кобальт, Co 1.741 мкг 10 мкг 17.4% 30.4% 574 г
Литий, Li 4.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 3% 5814 г
Медь, Cu 115.46 мкг 1000 мкг 11.5% 20.1% 866 г
Молибден, Mo 1.016 мкг 70 мкг 1.5% 2.6% 6890 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 6.943 мкг 55 мкг 12.6% 22% 792 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44444 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 6.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.4461 мг 12 мг 3.7% 6.5% 2690 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.88 мг max 300 мг
Кампестерол 0.21 мг ~
бета Ситостерол 1.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 57,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (171.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 33,5 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 11,1 %, кобальтом - 17,4 %, медью - 11,5 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Суп

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп , калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп , рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты