Рецепт Котлеты (работа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты (работа)
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 170 г |
| Батон нарезной | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сухари армейские из обойной муки | 300 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Оленина (Жарка) | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты (работа)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 9.2% | 380 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 10.6% | 329 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 2.1% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.9% | 3863 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 6.4% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.642 мг | 1.8 мг | 35.7% | 12.4% | 280 г |
| Витамин В4, холин | 39.47 мг | 500 мг | 7.9% | 2.8% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 2.2% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.248 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.903 мг | 15 мг | 32.7% | 11.4% | 306 г |
| Витамин Н, биотин | 3.567 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.5% | 1402 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0729 мг | 20 мг | 50.4% | 17.6% | 199 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.58 мг | 2500 мг | 12.7% | 4.4% | 785 г |
| Кальций, Ca | 38.12 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2623 г |
| Кремний, Si | 7.349 мг | 30 мг | 24.5% | 8.5% | 408 г |
| Магний, Mg | 36.31 мг | 400 мг | 9.1% | 3.2% | 1102 г |
| Натрий, Na | 272.5 мг | 1300 мг | 21% | 7.3% | 477 г |
| Сера, S | 226.19 мг | 1000 мг | 22.6% | 7.9% | 442 г |
| Фосфор, P | 261 мг | 800 мг | 32.6% | 11.4% | 307 г |
| Хлор, Cl | 223.13 мг | 2300 мг | 9.7% | 3.4% | 1031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.788 мг | 18 мг | 21% | 7.3% | 475 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 2.03 мкг | 10 мкг | 20.3% | 7.1% | 493 г |
| Марганец, Mn | 0.6213 мг | 2 мг | 31.1% | 10.8% | 322 г |
| Медь, Cu | 94.26 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.3% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 5.806 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.9% | 1206 г |
| Селен, Se | 5.508 мкг | 55 мкг | 10% | 3.5% | 999 г |
| Фтор, F | 7.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50697 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.6272 мг | 12 мг | 5.2% | 1.8% | 1913 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты (работа) составляет 287 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 287 кКал | -% | |
| Белки | 20 г | -% | |
| Жиры | 17 г | -% | |
| Углеводы | 13 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 52 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ (РАБОТА)
Котлеты (работа) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 18,5 %, витамином B2 - 35,7 %, витамином E - 32,7 %, витамином PP - 50,4 %, калием - 12,7 %, кремнием - 24,5 %, фосфором - 32,6 %, железом - 21 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 31,1 %
Чем полезен Котлеты (работа)
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чай зеленый без сахара
- куриный рулет
- Гавайская смесь
- Творог нежный
- Бефстроганов
- салат со спаржей, морской капустой
- "Чудо йогурт" 2,5% (персик-маракуйя)
- Фалафель
- Сушки василеостровские "Малышка" ванильные
- кекс ржаной
- ленивые баклажаны
- Хлеб Ржаной
- Рыбная юшка
- салака м масле
- бисквит
- салат из морской капусты с грибами
- Омлет Молодик
- Капуста тушеная
- ВИКТОРИЯ Ролл со свининой
- Салат Чукка
- Картофель о-летнему
- Хлебцы лимонный злаковый коктейль
- Брынза рассольная Президент
- Овощная смесь Hortex (капуста брюссельская, летние овощи , овощи для жарки)
- Печенье с гречневой мукой
- Кофе молотый приготовленый
- Бульон куриный (3 шт.голени, 3 крылышка, вода-2л;)
- чай с медом
- котлеты в пароварке
- рис с овощами
- сыр Маасдам
- Печень, сердце и грибы
- Гречка диетическая на воде
- Белковый коктель SAN на воде
- Белковый коктель MHP на воде
- суп овощной
- лапша рисовая
- Кофе заварной
- Сухари с изюмом
- Бульон с курицей и поджаркой
- Котлеты рубленые из куриной грудки
- Сыр козий, полутвердый
- Гематоген
- фасоль отварная
- Гейнер
- Яичная скорлупа
- котлеты куринные
- оладьи простые
- Говядина "Дижон"
- Яйца под майонезом
- моойва копченая
- рулет ореховый
- Сухой завтрак хлопья NORDIC пшеничные
- Ehrmann "Grand Dessert" (Vanille)
- Милки Вау
- Салат с креветками
- Суп грибной (работа)
- Оладья с тыквой
- STARBUCKS Ролл-сэндвич с говядиной
- Liegeois (фисташковый вкус)
- булочки "8 злаков"
- свекольник
- Салат из пекинской капусты с луком и укропом
- Говядина вареная
- йогурт активиа легкая
- салат "монмартр"
- Крыло куриное отварное
- творожная запеканка
- протеин (исо 100 ) на воде
- хлебцы гречневые
- колбаса сервелат
- оладьи
- пирожки с мясом
- блины
- рис коричневый
- Шарлотка с вишней
- лапша "Fitness pasta"
- лапша "Fitness pasta
- печенье овсяное
- хлеб с тмином
- Курица под соусом филадельфия
- сырники
- Голень куриная отварная
- Мойва жареная в муке
- Углеводный коктейль
- Santal "Красный грейпфрут"
- гречневые хлопья
- суп с курицей
- Соевые гранулы "Здоровое питание"
- сладк.гречка
- вода (обратный осмос)
- чай с молоком
- кофе с молоком
- какао с молоком
- Сыр Хохланд ассорти (сливочный, ветчина, грибы)
- напиток из шиповника
- Новый рецепт
- чай черный
- Компот из сухофруктов (только компот)
- Салат с пекинской капусты и морковкой
Метки: Как приготовить Котлеты (работа), калорийность 287 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты (работа), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
