Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Тыква (Запекание) 400 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 70 г
Сок лимонный 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.5 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.6% 1407 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 6% 609 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 7.1% 514 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.3% 1111 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 5% 734 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 3.9% 945 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин В4, холин 54.13 мг 500 мг 10.8% 3.9% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 2.9% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.228 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5534 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.828 мг 15 мг 25.5% 9.3% 392 г
Витамин Н, биотин 3.707 мкг 50 мкг 7.4% 2.7% 1349 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5729 мг 20 мг 7.9% 2.9% 1272 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.42 мг 2500 мг 5.3% 1.9% 1888 г
Кальций, Ca 26.78 мг 1000 мг 2.7% 1% 3734 г
Кремний, Si 11.829 мг 30 мг 39.4% 14.4% 254 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 1.1% 3287 г
Натрий, Na 360.4 мг 1300 мг 27.7% 10.1% 361 г
Сера, S 54.19 мг 1000 мг 5.4% 2% 1845 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 3% 1242 г
Хлор, Cl 340.97 мг 2300 мг 14.8% 5.4% 675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.6 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 58.37 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 1.9% 1889 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Кобальт, Co 2.421 мкг 10 мкг 24.2% 8.8% 413 г
Марганец, Mn 0.1874 мг 2 мг 9.4% 3.4% 1067 г
Медь, Cu 108.79 мкг 1000 мкг 10.9% 4% 919 г
Молибден, Mo 6.787 мкг 70 мкг 9.7% 3.5% 1031 г
Никель, Ni 2.244 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 6.027 мкг 55 мкг 11% 4% 913 г
Титан, Ti 3.23 мкг ~
Фтор, F 45.43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8805 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2538 г
Цинк, Zn 0.469 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.4 г min 16.8 г 14.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.82 г от 11.2 до 20.6 г 43% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 274,5 кКал.

  • Порция = 123 гр (337.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином E - 25,5 %, кремнием - 39,4 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 11 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 274,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги