Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат

Сардины в масле	250 г
Помидоры (томаты), парниковые	60 г
Морковь, красная	60 г
Фасоль, розовая, зрелые семена, вареная, с солью	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1619 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	13.7%	704 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	1.7%	5600 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	5.9%	1634 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	12.5%	769 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	3%	3247 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	186.6 мкг	900 мкг	20.7%	19.9%	482 г
бета Каротин	1.119 мг	5 мг	22.4%	21.5%	447 г
Витамин В1, тиамин	0.124 мг	1.5 мг	8.3%	8%	1210 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	2%	4865 г
Витамин В4, холин	17.12 мг	500 мг	3.4%	3.3%	2921 г
Витамин В5, пантотеновая	0.184 мг	5 мг	3.7%	3.6%	2717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	4.8%	2020 г
Витамин В9, фолаты	77.015 мкг	400 мкг	19.3%	18.6%	519 г
Витамин C, аскорбиновая	2.24 мг	90 мг	2.5%	2.4%	4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.51 мг	15 мг	3.4%	3.3%	2941 г
Витамин Н, биотин	0.161 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	31056 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	2.8%	3429 г
Витамин РР, НЭ	1.4914 мг	20 мг	7.5%	7.2%	1341 г
Макроэлементы
Калий, K	267.13 мг	2500 мг	10.7%	10.3%	936 г
Кальций, Ca	26.42 мг	1000 мг	2.6%	2.5%	3785 г
Магний, Mg	34.3 мг	400 мг	8.6%	8.3%	1166 г
Натрий, Na	109.79 мг	1300 мг	8.4%	8.1%	1184 г
Сера, S	106.94 мг	1000 мг	10.7%	10.3%	935 г
Фосфор, P	81.9 мг	800 мг	10.2%	9.8%	977 г
Хлор, Cl	66.67 мг	2300 мг	2.9%	2.8%	3450 г
Микроэлементы
Бор, B	10.3 мкг	~
Железо, Fe	1.137 мг	18 мг	6.3%	6.1%	1583 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Кобальт, Co	0.537 мкг	10 мкг	5.4%	5.2%	1862 г
Марганец, Mn	0.2579 мг	2 мг	12.9%	12.4%	775 г
Медь, Cu	131.19 мкг	1000 мкг	13.1%	12.6%	762 г
Молибден, Mo	2.119 мкг	70 мкг	3%	2.9%	3303 г
Селен, Se	0.672 мкг	55 мкг	1.2%	1.2%	8185 г
Фтор, F	162.24 мкг	4000 мкг	4.1%	3.9%	2465 г
Хром, Cr	20.97 мкг	50 мкг	41.9%	40.3%	238 г
Цинк, Zn	0.709 мг	12 мг	5.9%	5.7%	1693 г

Энергетическая ценность салат составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	13.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином B9 - 19,3 %, марганцем - 12,9 %, медью - 13,1 %, хромом - 41,9 %

Чем полезен салат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриная грудка запеченная с тыквой

Щи щавелевые, без мяса

Овсяшки- печенье с добавками

Автор Margarita Khoris

Лучшие рационы

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе