Рецепт Филе куриной грудки с перцем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриной грудки с перцем и грибами

филе цыпленка бройлера 203 г
Вешенки 0 г
Лук репчатый 47 г
Перец сладкий красный 72 г
томатная паста для друзей 0 г
Вода 100 г
Перец красный сладкий сушеный кусочками 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Шампиньоны 162 г
соевый соус классический SenSoy 25 г
масло Слобода подсолнечное с добавлением оливкового 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриной грудки с перцем и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 17.2% 644 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.3% 1514 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.3% 1333 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2885 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 6.7% 1679 г
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 7.1% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 10.8% 1029 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 18% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 14.333 мкг 400 мкг 3.6% 4% 2791 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 43.18 мг 90 мг 48% 53.2% 208 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.044 мг 15 мг 7% 7.8% 1437 г
Витамин Н, биотин 5.802 мкг 50 мкг 11.6% 12.9% 862 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2053 мг 20 мг 11% 12.2% 907 г
Ниацин 1.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.19 мг 2500 мг 9.3% 10.3% 1072 г
Кальций, Ca 10.95 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9132 г
Кремний, Si 5.077 мг 30 мг 16.9% 18.7% 591 г
Магний, Mg 8.37 мг 400 мг 2.1% 2.3% 4779 г
Натрий, Na 429.39 мг 1300 мг 33% 36.6% 303 г
Сера, S 19.42 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5149 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 7% 1587 г
Хлор, Cl 672.21 мг 2300 мг 29.2% 32.4% 342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.9 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 2% 5678 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 5.3% 2080 г
Кобальт, Co 6.511 мкг 10 мкг 65.1% 72.2% 154 г
Литий, Li 14.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.8% 1942 г
Медь, Cu 206.19 мкг 1000 мкг 20.6% 22.8% 485 г
Молибден, Mo 3.427 мкг 70 мкг 4.9% 5.4% 2043 г
Никель, Ni 1.104 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 9.346 мкг 55 мкг 17% 18.8% 588 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Титан, Ti 20.52 мкг ~
Фтор, F 31.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12755 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 12.9% 862 г
Цинк, Zn 0.2643 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.541 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~

Энергетическая ценность Филе куриной грудки с перцем и грибами составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ПЕРЦЕМ И ГРИБАМИ

Филе куриной грудки с перцем и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,2 %, витамином C - 48 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 16,9 %, хлором - 29,2 %, кобальтом - 65,1 %, медью - 20,6 %, селеном - 17 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Филе куриной грудки с перцем и грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриной грудки с перцем и грибами, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриной грудки с перцем и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги