Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 380 г
Сахар 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 250 г
Масло кукурузное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.9 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.1% 1169 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.6% 718 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 6.3% 760 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 2.3% 2032 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.1% 1538 г
Витамин В4, холин 63.03 мг 500 мг 12.6% 6% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 3.8% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 12.543 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3189 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 2.8% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.583 мг 15 мг 10.6% 5% 948 г
Витамин Н, биотин 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 4.3% 1094 г
Витамин РР, НЭ 1.8082 мг 20 мг 9% 4.3% 1106 г
Макроэлементы
Калий, K 101.57 мг 2500 мг 4.1% 1.9% 2461 г
Кальций, Ca 46.47 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2152 г
Кремний, Si 1.513 мг 30 мг 5% 2.4% 1983 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3515 г
Натрий, Na 110.85 мг 1300 мг 8.5% 4% 1173 г
Сера, S 60.59 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1650 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 4.9% 969 г
Хлор, Cl 177.45 мг 2300 мг 7.7% 3.7% 1296 г
Микроэлементы
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 34.05 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2591 г
Кобальт, Co 2.328 мкг 10 мкг 23.3% 11% 430 г
Марганец, Mn 0.2224 мг 2 мг 11.1% 5.3% 899 г
Медь, Cu 53.9 мкг 1000 мкг 5.4% 2.6% 1855 г
Молибден, Mo 7.089 мкг 70 мкг 10.1% 4.8% 987 г
Селен, Se 7.502 мкг 55 мкг 13.6% 6.4% 733 г
Фтор, F 46.41 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8619 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2591 г
Цинк, Zn 0.5314 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2258 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 210,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 28.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 210,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги