Рецепт Куриная вареная колбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная вареная колбаса

Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 300 г
Сметана 20,0% жирности 35 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Свекольный сок 15 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная вареная колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 18.7% 390 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7% 1037 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 1.6% 4478 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.9% 1475 г
Витамин В4, холин 15.61 мг 500 мг 3.1% 2.3% 3203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.07 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 37383 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.3% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11038 г
Витамин РР, НЭ 14.0126 мг 20 мг 70.1% 50.9% 143 г
Макроэлементы
Калий, K 194.04 мг 2500 мг 7.8% 5.7% 1288 г
Кальций, Ca 27.28 мг 1000 мг 2.7% 2% 3666 г
Магний, Mg 22.36 мг 400 мг 5.6% 4.1% 1789 г
Натрий, Na 433.83 мг 1300 мг 33.4% 24.3% 300 г
Сера, S 5.09 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19646 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 12.7% 571 г
Хлор, Cl 644.14 мг 2300 мг 28% 20.3% 357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 4.9% 1491 г
Кобальт, Co 8.795 мкг 10 мкг 88% 63.9% 114 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8230 г
Медь, Cu 89.26 мкг 1000 мкг 8.9% 6.5% 1120 г
Молибден, Mo 13.058 мкг 70 мкг 18.7% 13.6% 536 г
Хром, Cr 22.66 мкг 50 мкг 45.3% 32.9% 221 г
Цинк, Zn 1.3014 мг 12 мг 10.8% 7.8% 922 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная вареная колбаса составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.7 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ВАРЕНАЯ КОЛБАСА

Куриная вареная колбаса богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 70,1 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 28 %, кобальтом - 88 %, молибденом - 18,7 %, хромом - 45,3 %

Чем полезен Куриная вареная колбаса

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная вареная колбаса, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная вареная колбаса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги